市場上的奢侈水果可以分爲兩大類。
一類是冷門的小衆水果，這類奢侈水果大多數都屬于“炒作派”。
它們中很多高價格都是以“新奇特”吸引流量，把價格炒上去的。實際的價格很高，但消費量很低。只能通過不停的改水果的商品名或者改變水果的外觀顔色，用這樣的噱頭來吸引新的消費者。
另一類是熱門的人氣水果，這類奢侈水果大多數都屬于“實力派”。不僅僅價格非常奢侈，市場上的消費量也非常高，在高價格下還能有巨大的消費量，這才是貨真價實的“奢侈水果”。
今年實力派奢侈水果的行情也不是太樂觀，雖然很多業內人士嘴上喊著“不會降價”、“有種植成本支撐價格”，但實際的市場中，這些實力派奢侈水果也正在偷偷降價。
當下的“實力派”奢侈水果大約有3個：
第一個是藍莓，第二個是榴蓮，第三個是大櫻桃。
藍莓已經跌至10多元一斤？這幾天，“實力派”奢侈水果中的流量明顯當屬是藍莓了。因爲藍莓剛剛又上了一波熱搜，熱搜說得是“雲南昆明的藍莓價格有多低？”
從當地藍莓的價格來看，藍莓的價格的確已經跌到了10多元一斤，這讓不少外地小夥伴羨慕不已。
但羨慕歸羨慕，昆明的藍莓價格可沒沒辦法在全國普及。因爲雲南是我國鮮果藍莓的核心産區，當下市場上的鮮果藍莓絕大多數都是來自雲南。“近水樓台先得月”，雲南當地買藍莓便宜，那肯定是理所當然的事情。
在其它省區，藍莓價格就很難這麽低了。
因爲藍莓畢竟是小漿果，果實不耐貯藏和運輸，它的運輸和保鮮成本是非常高的。雲南藍莓産區當地人賣藍莓，可以稍微人工分揀一下，然後擺個小攤直接就賣。但其它省區賣藍莓，得先經過水洗、分揀、包裝等各個采後處理步驟後，才能被送到超市的貨架上。
我們看到得價格奢侈的藍莓大多數都是帶“包裝盒”的，一盒大約125g，非藍莓核心種植區幾乎很少見到有人擺攤論斤賣藍莓。像其它省區的“盒裝”藍莓，價格很難降到跟雲南産區的一樣，那麽低。
不過，雖然其它省區沒有雲南當地的藍莓價格那麽低，但眼下的藍莓價格已經在大家可能還沒覺察的時候，偷偷下降了。
以國産藍莓品牌龍頭——Driscoll’s藍莓的終端價格爲例，18mm果徑的藍莓，當下的終端價格已經降到了21.9元/盒，大約88元一斤。而之前的價格大約是在100-130元一斤，價格下降幅度不算太浮誇，但已經在逐漸下降了。
14mm果徑的小個頭藍莓價格價格已經跌至16.9元一盒，一斤大約68元。
而其它不同品質、不同品牌的藍莓，價格跌幅程度有的更大。整體上而言，當下的藍莓奢侈屬性還在，但已經悄悄走在了價格下跌的路上。
不僅僅是環比下降，今年的藍莓同比價格也降了。有數據顯示，今年的藍莓批發價格同比去年下降了20-30%，還有報道稱，上海的藍莓終端零售價格要比去年下降了50%。這些數據可能有些“誇大其詞”，不過藍莓價格正在下降是確定的事情。
榴蓮跌到了20多元一斤？相比藍莓價格下降的“模模糊糊”，榴蓮價格下降得倒是很“幹脆”。大約也就兩周多的時間，越南幹堯榴蓮的價格就從38元一斤左右降到了24元一斤左右，甚至有些地區賣到了19元一斤，下降幅度算很大了。
但在一些果商眼裏，是不太願意承認“榴蓮降價”的，有些人的觀點是越南幹堯榴蓮也配叫“榴蓮”？只有泰國金枕榴蓮的價格大降了，榴蓮才算是降價。而泰國金枕榴蓮的價格是不會降的，因爲今年泰國榴蓮産區很有可能減産，榴蓮不會降價，很有可能會漲價。
不過，不管承不承認，事實是，榴蓮已經在降價了。
也有報道說，由于近期榴蓮價格下跌過快，有人囤榴蓮一天虧了幾十萬。這也從側面證明了，今年的奢侈水果確實行情有點不咋樂觀。
奢侈水果頂不住了？相對于榴蓮和藍莓，今年的大櫻桃倒反而有些“默默無聞”了，價格跌不跌倒是次要的，主要是熱度低了很多，都擠不進“降價的熱搜”了。
眼下並非是露天大櫻桃大量上市的日子，而大棚櫻桃在這個時間段也逐漸走出“價格黃金期”了，價格下降是正常的。但價格下降要是“擠不進熱搜”，可能對大櫻桃來說，今年的行情可能就會有些“寒酸”了。
爲什麽今年的實力派奢侈水果也開始降價了呢？
供應量上來了是一方面原因。
近幾年，藍莓的産量上漲是非常快的。數據顯示，藍莓的年産量已經達到了52.5萬噸，形成了長白山産區、近東半島産區、膠東半島産區、長江流域和西南産區五大産區。
夠吃肯定還不夠，因爲很多産區的藍莓都用來加工了，沒有當成鮮果來出售。例如藍莓産量最高的貴州，絕大多數藍莓都送到食品廠當原材料了，鮮果産量還是不夠人均吃的。
榴蓮方面，由于越南榴蓮逐漸進入我國市場，榴蓮供應量也漲了不少。
供應量上漲是一方面，但個人認爲可能還有消費的原因。
因爲榴蓮、藍莓、大櫻桃在我國眼下都是“長周期供應”，從年初到年尾，幾乎很長一段時間都有銷售，尤其是藍莓和大櫻桃，因爲有從南半球國家進口，再加上大棚種植，讓我們幾乎一年四季各個時節都有的吃。
這可能讓消費者的新鮮感被拉低了，大家知道啥時候會大量上市，啥時候價格會降，可能都不著急吃，都等等價格低點再吃。
這種情況可能也影響了這幾個實力派奢侈水果的行情。
未來來看，雖然不少業內人士還在一直強調“這幾個實力派奢侈水果的價格不會降，有成本支撐”。
可惜的是，決定一樣東西價格的通常都不是成本，而是供需關系。要是有成本支撐，價格就不會大跌，那種水果的就永遠不會有人虧本了。
