今天是農曆二月十八日，民間有多個傳說今天是一個好日子，有傳說今天是觀音菩薩生日，也有傳說今天是馬和尚過江的日子，也有資料說今天是國際教育機構平盟教育設立的“孝順節”，也叫“家長節”。俗話說得好：百善孝爲先！佛家講：父母就是在世佛，孝敬父母就是最大的善！今日農曆二月十八日好日子，記得“吃2樣，做1事，忌1事”傳統習俗，人富家也旺！

一、吃2樣

1、吃長壽面

今天是孝順節，很多人總覺得自己點背，不妨孝順節這天，記得一定要給父母做一碗“長壽面”來吃，好好孝敬一下父母，提升個人運氣。因爲民間認爲孝敬節相當于老人的生日一樣重要，作爲兒女爲父母親自下廚做一頓飯，表達一下孝心。雖然長壽面是很普通的家常飯，可是它象征著子女對父母健康長壽最大祝福和期盼。

材料：面粉，蘑菇，豬肉，蔥，姜，醬油，鹽，花生油。

做法：把面粉加入到面條機裏，加入適量的水，壓出新鮮面條。蘑菇洗淨切成小丁，豬肉切小丁，蔥姜切碎末，鍋裏放入花生油，放蔥姜爆香，放入肉丁煸炒，加入醬油，倒入蘑菇丁，繼續煸炒，炒到蘑菇變軟，加鹽調味，撒小蔥末即可。鍋裏放水燒開，下入面條煮開，面條浮起即可。撈起面條，把炒好的蘑菇蓋在上面。

2、吃海味全家福

孝敬父母要體現在行動上，爲了讓父母開心，可以自己烹饪一道“海味全家福”。這道菜的食材略微有點昂貴，可是卻代表了對父母的一片孝心，期盼家庭和睦、幸福生活的美好願望。

食材：海參、鮑魚、蝦仁、鱿魚、蔥姜蒜、蚝油、花生油、生抽、鹌鹑蛋、白胡椒粉、香菇、西蘭花

做法：幹海參用清水浸泡一整夜，第二天換清水，小火煮一個小時，再換清水，裝密封盒放冰箱冷藏，繼續泡發一天一夜，吃之前縱破開去沙腸和海參嘴。鮑魚用毛刷刷去鮑肉周邊黑膜，用小刀旋下鮑魚肉，去內髒切花刀，燒開水燙煮三分鍾撈出。鱿魚撕去外皮，切花刀，燒開水燙煮三十秒撈出。鹌鹑蛋煮熟，馬上泡涼水降溫，這樣熱脹冷縮更容易去皮。蝦仁去殼，去蝦線，燒開水燙煮一分鍾撈出。蔥姜蒜切碎，鍋裏兩勺油燒熱，小火爆香蔥姜蒜，加四勺生抽、一勺蚝油、半勺白胡椒粉、半勺糖、半勺雞精、翻炒均勻，最好用一勺澱粉加半杯水調成水澱粉，下鍋勾成濃鮮料汁。用燙熟的西蘭花鋪底，依次碼上熟的海鮮，再加上兩朵煮熟的香菇，最後淋上料汁，撒上香蔥花，營養豐富的海鮮全家福就做好了。

二、做1事：陪伴父母

俗話說得好：家有一老，如有一寶！父母身體健康，兒女可以安心去工作生活。子女要多關心父母身體健康，定期帶父母體檢，給他們買應季衣物和食品，讓父母可以安度晚年，工作之余多抽空陪伴父母，傾聽他們的訴求，一起去公園遛遛彎，看一檔綜藝節目，讓老人開心，盡到子女對父母的孝心。

三、忌1事：忌惹父母生氣

農曆二月十八日孝順節這天，最忌諱做1事，就是惹父母生氣。作爲兒女，父母即使犯錯了，要盡量理解，善意去勸告，父母生氣的時候，一定要少說話，等父母氣消了之後，再想辦法讓老人開心，盡量讓他們可以每天心平氣和，無憂無慮生活，就是對老人最大的尊敬和孝敬。而不要直接頂撞他們，否則就是對父母的大不敬，按照宗教信仰就是犯了天條。

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