北京還是適合自由行，規劃好了，非常方便，而且玩的還好。

國內大城市旅遊都沒必要報團。

來北京頂多說報個長城一日遊的團，畢竟長城比較遠，但其實自己去長城也挺方便，而且一日遊也有很多坑。

像北京這種地方，事先做好充分准備，完全可以做到自助遊。

就因爲事事自己做主，肯定會比跟團遊要開心和自由。

當然也會比較辛苦，很能鍛煉待人處事能力。

真正的遊玩一個城市，最好是拿出半個月時間。

在郊外租個便宜房，租個電動車，一天天騎著車，想去哪兒看去哪兒看。

或者在這個地方送上一個月外賣，天天走街串巷，保你玩個六熟。

這是朋友和我說的一些情況，最近和家人一起來到北京遊玩，感覺這個城市確實有文化底蘊。

跟家人爬長城，也看了天安門，還逛了清華大學，也吃了北京的烤鴨。

北京工作的哥哥還請一家人去吃了東來順火鍋，老北京的火鍋就是東來順這個味道，味道很淡。吃過了其他火鍋，再吃清湯的的確很淡。

北京涮肉就是清水涮羊肉啊，在裏面三下就筷子夾出來了。沾著麻醬小料吃。貌似傳統鍋使的是清水加羊尾油加鹵雞凍子。

蘸醬簡直不能太美妙，而且那湯真的是近乎清水…只是就加了蔥和枸杞…

第二在吃了菜市口的爆肚馮，那味道也是相當不錯，店家調的小料偏稠一些，想稀一點的可以要求。

有人說，“北京人天生愛吃且對吃講究…”看見這局我就笑了。

其覺一直覺得北京的吃食兒很糙。北京傳統本地菜真沒幾樣不錯的。

現在這些老北京特色吃食，不過都是百十年前南城人苦中作樂沾葷腥的東西。

所以說是按理來說，宮廷菜當然好吃，給皇帝吃的嘛，可您看他們聊的，那是民間美食，民間美食，民間能吃飽沾點兒葷腥味就不錯了，這是網友的一番評價，不知你認同不認同。

關于美食的記憶很多只是記憶的味道，與美食本身無關。老北京愛吃且講究，但平心而論，實在是物力不及、食材也匮乏，所謂的京味小吃無非是平頭百姓打打牙祭的下水重料。

論食材、做法乃至口味，在整體上跟南方真比不了。

在有限的條件下過得體面撐頭，不失皇城根兒的貴氣，老北京的可愛之處也在于此。

高額的房租毀了一大批小吃，本地好吃的遊客不是找不到就是吃不到。

就像有人說的，北京缺少市井氣和煙火氣，馬路過寬，馬路兩側都是圍牆，底商都很難存活，更何況美食。

平民美食都藏在那些街道老巷子裏，而且都是那種不起眼的蒼蠅館子，很多都是開了十幾年幾十年，曆史積澱出來的。這點特別在南方城市普遍存在。

其實跟鋼筋水泥沒關系，南方的大城市鋼筋水泥更多，但就是美食極其豐富，跟南方工商業更發達有關系。

因爲這種平民美食很大程度來自近代工商業發達地區大排檔，宵夜，碼頭等文化。幾乎所有工商業發達的城市。

特別是南方地區，靠海或沿江尤其明顯，街道兩邊店鋪之密集，琳琅滿目。

飲食習慣最大因素就是地理氣候，産業也是跟地理因素有巨大關系，北京廣州地理位置對調一下，北京的生活習慣馬上跟廣州互換，都一樣。

今天羅裏吧嗦聊這些吧，改天我們聊北京遊記更多內容。