身邊經常有媽媽們對于孩子挑食厭食感到很無奈，很多辦法都想過了，費勁給孩子做半天的營養食物，可孩子不願吃，媽媽們有時候是又生氣又挫敗。

其實這時候，可能是孩子脾胃受傷了。

脾是人體的後天之本，非常重要，要是脾胃不好，就容易挑食厭食，營養不夠，自然就影響長高以及身體的 其他影響，還影響學習。

對于成年人也是這樣。尤其是靠腦力勞動的白領或者老板們，大多勞心太過，中醫講思慮傷脾；另一方面，這些人吃飯往往不規律，忙則不吃，有朋友約時則狂吃海喝一頓，這樣一來不僅傷了脾胃的氣血，一方面又導致了脾胃濕熱嚴重。

長此以往，就容易形成痰濕體質，可能出現脂肪肝、高血脂、高血壓等。可見，脾胃失和，對健康的危害是非常大的，容不得我們小看。所以補脾對于成年人也一樣很重要！

脾胃虛弱雖然讓人身體備受困擾，但其實調理也不難，因爲中醫上有個專門針對健脾胃的方子：八珍糕。

這沒接觸過八珍糕的人可能奇怪，它究竟有什麽神奇的魔力，會被稱爲千古養生第一糕？

八珍糕是開脾健胃最安全、最簡便、最有效的方子，不僅適合于成人治病或老年人保健服用，更適合于那些飲食不規律，愛吃小食品而導致食量減少、體弱多病的小孩服用。北京中醫藥大學博士、中國中醫科學院博士後羅大倫先生推崇八珍糕是千年養生第一糕。

八珍糕是清宮秘制的長壽補益食品，自乾隆以來，帝王、皇後、嫔妃及王公大臣，無不競相服食。該方有葉天士、陳實功等名醫多個方子，用藥基本相同。

原方首見于明代著名禦醫陳實功所撰《外科正宗》，是陳氏家傳秘方，由蓮子、芡實、扁豆、薏米、山楂、麥芽（後人把麥芽改爲白術）、山藥組成，共研爲細末，和以米粉制成糕點服用。

清朝禦醫將這個方子獻給乾隆皇帝，他服用後連連說好。據中國曆史檔案館所藏《上用人參底簿》記載，乾隆經常服用八珍糕，如果沒有了，親自朱批讓太監們趕快去做，可見他非常重視。

《清朝宮廷秘方》中，就有關于乾隆皇帝服用八珍糕的記載實錄：“五十二年十二月初九日起，至五十三年正月初三日，上用八珍糕九次”。我國古代皇帝大多短命，乾隆皇帝卻活了89歲，這與他經常服用八珍糕不能說沒有一定關系。

八珍糕由八種藥食同源的藥品組成。其配方如下：

黨參（或者人參）30克，白術30克，薏仁米50克（如舌苔白厚可增用至100克），茯苓、蓮子肉、芡實、山藥各50克，白扁豆30克（若大便幹燥改用苦杏仁30克代替）。

方解：

黨參是補脾肺氣的，脾肺氣虛、氣血兩虛都適合。

白扁豆是補脾和中，也是補氣健脾的，還有化濕的作用。

懷山藥益氣養陰，脾虛、肺虛、腎虛都適合。

茯苓健脾祛濕，還能甯心安神，能祛邪，又能扶正氣。

薏米健脾祛濕還有清熱的作用。

蓮子補脾止瀉，能養心血，益腎氣，能安神。

芡實健脾止瀉，脾腎兩虛都適合。

白術是脾髒補氣健脾第一要藥，脾氣虛、氣虛自汗使用都很好。

按照上述藥量買齊藥，把藥物打成粉末，然後分別用糯米、飯米各200克研成面粉，與藥末混合，加水和成面漿，再加點白糖攪勻，放在籠屜內蒸熟後切成片，烘幹，以便于存放。

有些小朋友容易流汗，在制作時可以將黨參和白扁豆的量適當多些，增強補氣的，也能將黨參換成太子參，太子參是補氣藥中的清補藥，適合氣陰兩虧，倦怠自汗，飲食減少。

白術的藥味重，放白術後，八珍糕可以適當增加糖的分量。

若是本身濕熱重，可以增加薏米的量。

若是大便幹結，可以減少芡實、蓮子的量。

若是消化差，可以增加山楂的量，還能加點陳皮、麥芽。

你看一個方子，只要知道了食材的作用，就完全可以根據自己的身體情況來調整，這樣制作出來的食物也會更適合自己。

一歲半的孩子一天一塊就足夠了，或者三天兩塊都可以。中老年人是可以服用的，但是隔三差五的用就可以，比如一周用三天，就可以了。

覺得自己做麻煩的話，也可以選擇成品哦