今年又到了吃榴蓮的季節,眼下市場上正在大量上市的榴蓮,基本上全是從泰國和越南兩個國家進口過來的榴蓮。
價格呢?是有點奢侈,市場上大約都在30元一斤以上。
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正是由于進口榴蓮價格高,所以很多消費者非常期待榴蓮的國産化,大多數消費者認爲只要榴蓮國産化了,榴蓮的價格就能降下來了。
然而,很多事情並非是大家想象得那麽簡單的。
國産榴蓮眼下的情況,可能顛覆很多人的認知。
炒得火熱的國産榴蓮從去年開始,國産榴蓮的熱度就突然暴增起來。先是有報道說廣西榴蓮成功挂果,後邊又有海南榴蓮商業化種植成功,首次挂果采收。
這些報道聽起來非常振奮人心,讓人覺得榴蓮國産化不遠了。
然而,實際並非這樣。
首先說廣西榴蓮。廣西本區種植的榴蓮目前還是在“試驗階段”,還沒有進行商業化的種植,更沒有大量的廣西榴蓮上市。像當下很多報道中提到的“廣西榴蓮100元5個”的情況,指得是廣西當地賣得榴蓮,大多數應該是越南運過來的榴蓮。
廣西挨著越南,榴蓮在廣西價格低,原本就是很正常的。
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這些榴蓮並非是國産榴蓮。廣西的國産榴蓮當下還有一大截上坡路要爬呢,遠遠沒有一些報道說得那麽“輕巧”。
其次是海南榴蓮。
海南榴蓮種植曆史實際上非常早,但首次商業化大面積栽培挂果應該是在去年了。雖然這裏說是“大面積”,但其實在去年挂果成熟的海南榴蓮也就1000多畝,産量更低,幾十噸而已。而我國的榴蓮年消費量大約是80萬噸,二者一對比,海南國産榴蓮的這點兒産量真的可以忽略不計了。
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圖爲:海南國産榴蓮 圖片來源:花果飄香
所以,國産榴蓮眼下的現狀依然“風聲大,雨點小”,網上炒得火熱,實際上還處于一個萌芽期,遠遠不到發展的黃金期。
用鼓勵的言語來形容,只能說一句“莫欺少年窮,未來可期”。但眼下並不可期。
國産榴蓮的價格更奢侈大多數國産榴蓮的期待者,更多的是希望國産榴蓮大量上市後的價格能更低。
然而,這又是顛覆大家認知的一點。
眼下,國産榴蓮的價格不僅不低于進口榴蓮,反而價格高于進口榴蓮一大截。
因爲不管是去年,還是今年,海南國産榴蓮的整體産量都很低,所以基本上還沒下樹就已經被當地的果商、消費者給“訂幹淨”了,其它省區的水果市場上很難一睹海南國産榴蓮的風姿。
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圖爲海南國産榴蓮;圖片來源:花果飄香
從去年的價格來看,海南榴蓮大衆化版本,賣得相對低一些的價格,大約是60元一斤。這是海南國産榴蓮的出園價格,並非是零售價格。如果是賣到其它省區,經過幾道中間環節後,價格翻1-2倍,是非常正常的。
這還是海南國産榴蓮價格比較低的“版本”。
而價格比較高的海南榴蓮,已經跻身到了“天價水果”行列,去年有些海南國産榴蓮已經在終端市場賣到1000多元一個了,這個價格著實讓很多消費者不敢相信。
憑什麽價格更奢侈?按消費者普遍的認知來說,國産化了,應該價格更低才對。
實際上並非是這樣的。
影響價格的核心因素是“供需”。眼下不管是國産榴蓮還是進口榴蓮,市場上的需求量是遠遠大于供應量的,這才是榴蓮價格居高不下的核心原因。進口榴蓮就不用說了,以前只有泰國榴蓮鮮果能運到我國來賣,這幾年又放開了越南榴蓮進入。
但僅僅是這兩個國家的榴蓮産量,實在是“有心無力”。
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當下越南一些地區都開始把水稻田改種榴蓮了,但無奈榴蓮挂果需要一段時間,遠水解不了近渴。
整體上,進口榴蓮的供應量是不夠的。
國産榴蓮就更不夠了,海南能種出來國産榴蓮,能商業化種植,能挂果,能推向市場來賣,這都已經是鳳毛麟角了。量這麽少,價格怎麽可能低?而且海南榴蓮的單株産量並非多麽穩定,技術投入、苗木投入成本都不低,價格憑什麽低?
這就像當年陽光玫瑰葡萄在我國大火起來的時候,價格低嗎?一點也不低,跟日本的陽光玫瑰葡萄一樣,同樣是天價葡萄。
國産榴蓮也是這樣的。
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當下,實際上倒不用擔心國産榴蓮的價格賣得太高,反而要擔心國産榴蓮價格賣得太低。因爲國産榴蓮剛剛起步,如果價格低了的話,那種植積極性肯定不強。只有在高價格的吸引下,才有更多的種植者去第一個吃螃蟹,研究和種植國産榴蓮。等研究透了,可種範圍擴展開來,那時候國産榴蓮價格可能就會降下來了。
說白了,眼下國産榴蓮的價格高低,對大多數消費者是沒有任何影響的。海南國産榴蓮的那點産量,根本影響不了整體榴蓮價格,大多數消費者也基本上買不到海南國産榴蓮。
影響今年榴蓮價格主要還是要看泰國和越南的榴蓮産量和出口量了。
從當前階段來,今年進口榴蓮價格更加“平民化”一些是個大趨勢。