文/葉檀☞手中無劍 | 心中有愛

2024年，上海人流明顯變多了。

地鐵客流量刷新紀錄，出入境航空旅客疊創新高，咖啡廳、書店、老洋房、博物館、畫廊……到處都是衣著靓麗，打扮時髦的新老上海人，那個充滿活力的東方巴黎，又回來了。

2024年3月21日，上海統計局公布了最新的人口數據，2023年上海常住人口增長了11.56萬人，創2015年以來人口增幅紀錄。

五一假期超過1600萬人來到上海，外灘成爲集市，武康路人頭攢動，樓裏的居民隨時享受蹦迪，興奮貫穿上海的每一寸角落。

上海市商務委披露，節日期間（4月28日至5月2日）全市線下消費支付金額343.6億元，線上消費支付金額245.8億元。

人們爲什麽來上海？人們喜歡上海什麽？爲什麽這座城市讓人如此愛恨交織沉浸其中？

咖啡與鮮花，最能說明問題。

喝巴黎咖啡，看甲板日落，從和平飯店頂樓數星星，這是繁花裏的上海情調。

在《愛情神話》裏，頗有哲學味道的修鞋匠甯理，坐在自己的攤位小馬紮上磨著咖啡豆，非常地道的說，“這是我的Coffee time。”

無論時代怎麽變，上海人的咖啡文化不會變。

坐擁8530家咖啡館，平均每平方公裏有1.35家，這些靈魂芬香佐料的供應者，給養著兩千多萬，無咖啡不上海的人們。

要說誰能理解上海人的咖啡情節，也許巴黎人最有感受。

把巴黎花神咖啡館當家的薩特說：“我們完全生活在這裏了：從早上九點到中午十二點在裏面工作，然後去吃飯；下午兩點左右又回到這裏，與朋友們一直聊到晚上八點。晚餐以後，再接待約好的人。你們可能覺得很奇怪，但我們已經把花神咖啡館當成我們的家了。”

在上海，除了咖啡，鮮花作爲另一精神食糧，同樣神聖。

上海的鮮花文化，自打開埠以來，就已經沁入血液。

康乃馨、三色堇、一串紅、波斯菊、郁金香、大麗花、馬蹄蓮、洋月季、金盞菊、洋水仙……這些跟著外商、傳教士流入中國的舶來品，早已在中國市場落地生根，成爲上海花式的主流品種。鸢尾、四季海棠等國內品種，同樣受上海人追捧。

只要有花，不怕陋室。拿捏中西，融通內外，讓花朵開出獨屬上海的味道。對上海人來說，鮮花不止是裝點生活，而是匹配內心多姿缤紛世界的外部投射。

爺叔“懂經”，阿姨“精致”，阿寶浪漫，無論年齡，不論性別，這座城市的人習慣用鮮花表達“不響”（上海話不作聲但心裏有數）中的愛。

2003年，上海人均消費鮮切花達到了40支/年，排名全國第一，還超過了美國人，這是一座心中有花的城市。

上海從誕生之日開始，生存靠的就是物流天下，彙通萬物。由于坐擁天然港口，地理位置優越，很容易采購全球物資。

在繁花以及更古早的時代，DDS、文藝複興、沙利文甚至德勝咖啡（上海咖啡廠前身），咖啡豆多數是從海外進口的。

那些暢銷全球的舶來品，造就了過去的上海和過去的繁花。

而如今，隨著雲南等地咖啡、鮮花供應的崛起，新時代的繁花背後，國産品牌才是幕後英雄。

你要哪裏的豆子？

在上海咖啡館的菜單上，雲南咖啡豆早已超越南美、非洲以及東南亞的豆子，成爲商家推薦的首選。

上海是中國最大的咖啡消費市場，而雲南坐擁全國99%的咖啡産量，供需關系，讓兩者天然契合。

2024年上海“五五購物節”的主打項目之一——上海國際咖啡文化節上，雲南咖啡豆再次大放異彩。

雲南鮮花也在上海大賣，在第五屆上海“五五購物節”啓動儀式外場，舉辦了一場主題爲“拼在上海，樂享生活”的百億補貼專場帶貨直播，雲南鮮花大受歡迎。

據拼多多店鋪商家楊攀透露，今年以來，店鋪訂單明顯上升，日銷峰值可以達到3000單。熱播劇《繁花》取景地上海，一直以來都是店鋪銷量最高的城市，滬上“花癡”對玫瑰的偏愛特別明顯，香槟、洛神、艾莎都是熱銷申城的玫瑰品種。

在鮮花下喝著咖啡，享受著鮮花和咖啡的奇妙化學反應，那種香味打開了每個毛孔。正因爲如此，拼多多與中央廣播電視總台“一起咖啡吧”設置的攤位，主打“買總台咖啡送雲南玫瑰”這一概念，5天送出6000支玫瑰，足見火爆。

還記得，在瑞金醫院的深處，有一座鮮花簇擁的小小玻璃咖啡吧，步履匆匆的人們再忙，也會在這兒放飛一刻。櫃台上主打的就是雲南咖啡豆。

咖啡和鮮花，一個繁榮的會生活的上海，和一個崛起的彩雲之南的地方連接在一起，在上海可以感受雲南高原上的白雲氣息。

從1996年開始，上海對口幫扶雲南，幾十年下來産銷融爲一體，上海傾盡全力，雲南盡力生産，兩地各取所需，在“五五購物節”等活動及拼多多等電商平台的連通下，日益繁華。

鏈接了經濟、文化、情懷，還有比這更美好的産業協作麽？

繁花上海，離不開滬牌商品。沒有美人月曆牌上的雪花膏，哪有民國的風花雪月，哪有當下的上海記憶。

老字號的存在，不僅僅是家庭的回憶，時代的注解，更是一個地方從哪裏走來，將要到哪裏去的精神寄托。

2023年上海社會消費品零售總額高達18515.50億元，全國第一。據複旦大學報告，2023年上海線上消費規模達到1.59萬億元，同比增長8.5%，總量再創新高。全國城市中，上海線上實物消費排名第一。

2024年，五一長假疊加第五屆“五五購物節”，上海消費更加暢旺。

消費市場大數據實驗室（上海）監測數據顯示，五一期間（4月30日到5月4日），上海線上線下共計消費530.3億元。

其中，線上消費235.4億元，比2023年同期增長8.3%。監測的35個商圈進店客流總量2569萬人次，比2023年同期增長5.4%。

作爲全中國最有消費精神的城市，上海擁有商品經濟最好的土壤。老字號能夠在上海活下去，活得好，不僅對上海意義重大，更關系到全國老字號的未來。他們是重生，還是僵化，這二十年見分曉。

老字號們的現狀是，有好産品，但缺乏營銷能力，不懂得在電商時代包裝自己，不知道推廣自己，難以吸引年輕消費者。

作爲近幾年增長速度最快的電商平台，拼多多具備幫“滬字號”打開局面的天然優勢。2024年上海“五五購物節”上，拼多多+“滬字號”煥發出別樣生機。山林食品是上海老牌熟食品牌，迄今已有75年曆史。老上海的味道刻骨銘心，奶奶的味道回腸蕩氣。山林食品一直以線下業務爲主，80%到90%的業務都集中在上海，2023年下半年，山林食品開始布局線上，借助拼多多平台“出滬”。“五五購物節”前夕，拼多多山林大紅食品旗艦店日銷售額實現了翻倍增長。在4月27日晚的百億補貼專場帶貨直播中，山林食品上線了一款線下同款大紅腸，人氣持續走高。下單的有不少新上海人，他們想體驗老上海的純粹。

除了上海本地人，不少人也想嘗一嘗，老上海究竟有什麽不一樣，什麽是繁花的味道。

現代人追求繁花式的生活品質，不一定非得在上海。想象一下，在陽台上，喝一杯雲南咖啡，配上老上海正宗的甜點、美食，魔都的浪漫與洋氣就在圍繞身邊。

目前有104個老字號品牌被認定爲上海老字號，這些品牌有機會和山林食品一樣重新煥發生機。

一手幫助老字號，一手幫助新國貨。

國貨美妝新勢力橘朵在“五五購物節”銷售額大漲，三槍睡衣這些國貨品牌持續著生機。

作爲全國首個大規模綜合性消費節慶活動，如今的“五五購物節”已然成爲“滬裏滬外”消費崛起的重要推手。

拼多多今年“五五購物節”投入45億消費補貼，近三年來，累計爲該活動投入逾120億補貼。

受益于此，越來越多“滬裏滬外”商品，飛快的被世界看到，聽到，選擇到，被海外稱爲閃電般的供應鏈，讓人大吃一驚的價格。

五五購物節裏有繁花背後的故事，關于過去，是現在，也是未來。鮮花上的城市也好，咖啡香氛中的城市也好，本質上是精致的商業城市。無商業，不繁花。

未來，在好望角，在鹿回頭，在一個美好的下午，迎著晚霞，感受到雲南玫瑰的馥郁，這一天不會太遠。

人人在滋味，處處有情調，這樣的時代，值得期待。

（免責聲明：本文爲葉檀財經據公開資料做出的客觀分析，不構成投資建議，請勿以此作爲投資依據。）

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