甘肅省市場監管局近期公布19批次不合格食品抽檢情況。其中，1批次“南園”茶先生百香果烏龍茶菌落總數超標。 通告顯示，東鄉族自治縣南園啤特果生態農業發展有限公司生産的“南園”茶先生百香果烏龍茶（380ml/瓶， 2023-9-5），其中菌落總數項目不符合食品安全國家標准規定。 資料顯示，菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生産過程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。菌落總數超標的原因，可能是企業未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件，也可能與産品包裝密封不嚴或儲運條件不當等有關。

編輯 / 張明璇

校對 / 盧茜

本文爲綠松鼠（ID：xjbxinshipin）原創內容， 未經新京報書面授權，不得轉載和使用。