本報訊（記者 陳穎 通訊員 雷鋒娟）3月28日至30日，良之隆·2024年第十二屆中國食材電商節在武漢國際博覽中心舉行，吸引了來自全國各地的千余家企業參展。湘潭電化産投控股集團旗下聚寶金昊農業高科有限公司攜熱銷産品精彩亮相，凸顯湘潭本地米粉品牌特色。

據悉，此次展會展覽規模達27萬平方米，展品覆蓋全、種類多、産業跨度大，基本能滿足餐企終端對食材的所有需求。

在食材電商節上，聚寶公司多款熱銷産品如米粉專用粉、聚小鮮包裝粉、米發糕預拌粉、腸粉專用粉等，憑借優質的口感、實惠的價格獲得了觀展商們的一致好評。此外，聚寶公司還將與江南大學聯合研發的米粉小設備帶到展會現場。這款設備設計精巧，占地面積小，操作簡單方便，不僅省去了繁瑣的泡米磨漿工序，還減少了廢水排放，既環保又節省人力、物力、財力，進一步擴大了湘潭特色品牌的影響力。

“我們想通過這次食材電商節，把湘潭本土的優質食材推廣出去，讓更多人看到湘潭米粉。”聚寶公司相關負責人表示，此次展會爲餐飲行業搭建了上下遊交流合作、資源匹配、融合發展的共生産業平台，依托這一平台，公司市場得到了很大拓展。目前，聚寶公司通過展會達成合作意向的客戶有近百家。