周先生平常的工作十分忙碌，很多時候都忘記吃早餐，或者大部分時間都是三餐沒有規律的，因此往往回家比較晚的時候，肚子餓了還會犒勞自己一頓，比如去撸一頓燒烤，配點小酒，日常吃的最多的就是各種燒烤了，比如烤雞心，烤鴨腸，豬腰等動物內髒。

大概1年多前，周先生就覺得自己偶爾會有關節疼痛的問題，他已經是年紀大了的正常現象，因爲聽說年齡增大更容易骨質疏松，鈣元素也容易流失，因此他特地買了幾瓶鈣片來吃。

但是吃了鈣片一段時間後，感覺疼痛還是沒有緩解，並且疼痛的頻率越來越經常，且各個關節出現了異常的腫大，排尿也出現了問題，起初這些疼痛周先生還是能忍住的，後來實在忍受不了疼痛就醫，就診時發現血肌酐值達到了710umol/L、腎功能受損已經達到了尿毒症階段，醫生告訴他病情已經很重了，他自己也很是後悔沒能及早就醫。

現如今患上痛風患者的人越來越多，醫生也表示，痛風是個非常複雜的疾病，可誘發的因素包括有飲食因素、腎功能不好、腎衰竭、血液病以及藥物等，這些因素都會幹擾體內尿酸排泄，導致體內尿酸值異常上升。

而尿酸升高是誘發痛風的主要原因，除了會導致痛風外，尿酸過高還會引發一系列的並發症，例如導致血壓上升、胰島素抵抗、腎髒損傷等。

因此日常生活中我們還是要管控好飲食，以下4類食物是痛風的加速器，大夥日常生活不可過多貪嘴：

濃肉湯

大部分的人都會覺得湯熬煮的時間越久，營養會越好，所以很多人都喜歡喝那種奶白色的肉湯或魚湯。但大家有所不知的是，各種肉類本身含較多嘌呤，而在持續加溫過程中，其嘌呤大多溶于湯中。

如果經常喝這類濃湯，無形中增加了大量嘌呤的攝入，引起尿酸水平升高，且這類湯中脂肪含量也高，容易引起超重，從而大大增加了患高尿酸、痛風的風險。

酒及果汁飲料

酒精進入體內後，會減少尿酸排泄、增加尿酸生成，很可能會促進痛風發作。

一些果汁飲料這些飲品內多有大量的果糖、糖漿，進入體內會促進尿酸生成，還會引起身體産生胰島素抵抗，間接減少了尿酸的排泄。

動物內髒

動物內髒味道肥美，但多數含有大量的嘌呤及膽固醇，屬于高脂肪、高嘌呤的食物。

所以，在日常生活中，如果想要保持尿酸穩定，就要盡量少吃動物內髒，比如豬肝、豬肚、肥腸等等，都常見于我們的餐桌。

海鮮類食物

海鮮例如三文魚、黃花魚、沙丁魚以及各種貝類，營養豐富，但同時都含有較高的嘌呤，如果經常食用的話，就會導致體內的尿酸水平升高，建議高尿酸人群謹慎食用。

如果實在比較喜歡吃海鮮，也要盡量控制攝入量，盡量選擇嘌呤含量較低的海鮮食用。

總之，痛風的發作與多種因素相關，雖然飲食確實可以影響尿酸水平，但人體尿酸水平80%來源是內源性産生，而不是食物中攝入的嘌呤。

因此，對于大多數人來說，飲食調節對尿酸水平的影響相對有限。除了飲食上要注意，日常也要注意避免讓身體受涼，因爲受涼後體內的尿酸很難析出，會沉積在關節部位誘發痛風發作。

同時大家也要注意避免過量運動，因爲過量運動會讓體內的尿酸量增加。對于高尿酸患者來說，即便是尿酸降下來了，痛風還可能會犯的，因此大家一定要聽從醫生的指導，按時吃藥，改變飲食和作息習慣，想要預防痛風複發，就要從生活細節上去進行改變。