近期，“白術價格瘋漲，比黃金還離譜”“個別中藥材價格暴漲900%”等中藥材價格大規模上漲的話題沖上熱搜，記者走訪了惠州市場及藥店，中藥材價格確實出現不同幅度的上漲，這也讓喜愛煲湯的惠州阿媽們深感憂慮和壓力。

安徽亳州的中藥材市場是全國規模最大的中藥材交易中心，每天有超過2800種中藥材在這裏交易。數據顯示，在安徽亳州藥市，白術的價格自2023年1月起開始出現指數級上漲，年漲幅473.43%，許多網友直呼“價格比黃金還離譜”。

中藥材店鋪老板 溫女士：從去年開始，百合、黃芪、黨參、當歸這些藥材都有上漲，大概一斤漲20元左右。其中，比較受歡迎的黨參，目前約180元/斤，好一點白術也要130元/斤左右。

中藥材店鋪老板 張女士：一斤黃芪比以前貴了10到20元，當歸、黨參比早兩年貴了40到50元。

據了解，中藥材漲價背後，是多個因素共同催化的結果。其中一個重要原因，是市民保健意識加強，人們對中藥療效信任度加深，以至于中藥市場需求不斷擴大。

中藥藥店工作人員：現在屬于亞健康類的人群比較多，也更多人願意去調理，但每一個藥材的種植時間都有年限，銷量上去了，産量跟不上來，對應就會加價。

全媒體記者：劉茜 張富明