很多人食欲不好的時候通常會吃一些比較重口的食物，來刺激味蕾和胃口，但是長期以往肯定是不太健康的，我們只需把平常的菜做得稍微香一點，那也同樣能讓人呢增加食欲，比如我今天跟大家分享的這3道菜，可口入味又下飯，愛吃肉的人就千萬別錯過了，還在等什麽？趕緊點贊關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我每天都在分享的美食菜譜了。

【香辣雞腿】

主要食材：雞腿，青紅辣椒圈，姜末，蒜末，生抽，料酒，胡椒粉，奧爾良腌雞粉，胡椒粉，以前條件不好就說不愛吃雞腿把雞腿留給小朋友了，但是現在雞腿可以隨便吃了，怎麽做都行，別說小孩愛吃這樣的香辣雞腿了，大人也愛吃。

【具體做法】

1、雞腿或者是雞翅根放碗裏，加入適量的蔥段和姜片，再來1勺生抽，1勺料酒，少許的的胡椒粉，2勺的奧爾良腌雞粉，抓拌均勻腌制至少2個小時以上。

2、鍋裏油溫5成熱下入腌制好的小雞腿，慢火炸10-15分鍾炸至金黃熟透後撈出控幹油脂備用，留下炸雞腿的底油爆香青紅辣椒圈和姜蒜末。

3、香辣味出來後再把雞腿倒入鍋裏，加入1勺生抽調味，快速翻炒均勻後就可以出鍋了。

【辣炒豬頭肉】

主要食材：豬頭肉，青紅辣椒，姜絲，蒜末，鹽，老抽，生抽，雞精，蔥段，對于鹵好的豬頭肉，比較肥的那一段就可以這麽炒來吃，比簡單的鹵水豬頭肉更香。

【具體做法】

1、如果是太肥的豬頭肉，可以先把鍋燒熱下入豬頭肉，慢火煸炒出多余的油脂後，再下入小米辣，蒜片和姜絲，爆出香辣味後再下入青椒段一起翻炒。

2、撒點鹽增加底味，再把豬頭肉倒入鍋裏和青椒一起翻炒，炒至青椒開始斷生，再來半勺老抽，1勺生抽，少許的鹽和白砂糖提鮮。

3、最後再來點蔥段下鍋，開大火不斷地翻炒，炒至蔥段變軟即可出鍋。

【蒜台炒肉】

主要食材：蒜台，瘦肉或者牛肉，小米辣，姜末，蒜末，剁椒醬，生抽，雞精，經典的葷素搭配好吃不膩人的家常菜，豐儉由人一學就會。

【具體做法】

1、牛肉切好放碗裏，加入少許的胡椒粉，1勺生抽，半勺蚝油，半勺紅薯粉，再來少許的油鎖住水分，抓拌均勻腌制至少15分鍾以上。腌制牛肉的時候把蒜台切成丁備用。

2、起鍋燒油7成油溫下入牛肉炒散滑熟後撈出備用，接著升高油溫下入姜蒜末，爆出香味把蒜台丁也下入鍋裏，翻炒幾輪後加入少許的鹽調味，再來2勺剁椒醬。

3、不斷地翻炒炒至蒜台開始斷生了，炒出剁椒醬的香味後，就可以出鍋了。

今天的分享就到這裏了，創作不易，如果今天的內容對大家有幫助的話，希望大家高擡貴手長按點贊加關注分享給家人們哦，贈人玫瑰手有余香，喜歡吃的話就在評論區留下喜歡二字吧，我會繼續分享你們喜歡的美食。