湖北日報客戶端訊（通訊員盧樹彬、張藝馨、馬剛）3月26日，筆者走進恩施市七裏坪街道辦事處陽鵲壩村城郊蔬菜保供基地，170余個遮陽大棚映入眼簾。

棚內種著什麽？帶著疑問，筆者掀開棚門，田壟間，一簇簇羊肚菌撐著“傲驕”的身姿迎接著屬于它們的春天，村民們提著桶、拿著小刀，小心翼翼采摘。

陽鵲壩村城郊蔬菜保供基地是“村建企用”，基地種植蔬菜品種雖較多，但大多附加值較低，去年10月以前，這170個大棚還是五號菜等葉菜的“天下”。

如何提高基地産值和效益？2023年10月，恩施市農業農村局牽線引進恩施市弘欣農業綜合開發專業合作社種植羊肚菌。

陽鵲壩村有現成的大棚，市場主體有成熟的技術，風險可控，節約了很多成本。如今，菜菌輪作成其亮點之一，近零“空窗期”讓基地實現“天天有種的、天天有賣的”目標。

“去年10月下菌種，今年4月上旬采收完。”恩施市弘欣農業綜合開發專業合作社負責人周繼林說，菜地輪空的時間節點非常符合羊肚菌的生長周期，畝産650斤左右，采收完將實現400萬産值。

高産豐收的背後，離不開周繼林的勤學實幹。早在2020年，周繼林前往四川學習菌種制作過程中結識了中國菌物協會羊肚菌分會秘書長劉偉。同年，周繼林又派出公司骨幹到劉偉開辦的羊肚菌菌種制作班進行實操學習，帶回成熟的育種技術。

“門敞開一下，濕度有點大。”“多澆水，還能出一茬。”大棚裏，周繼林看了看門，又拈起一撮土，撚了撚，迅速判斷影響羊肚菌生長的因素，給出對應解決措施。

再過4-10天，剩下的第二茬還可以收兩噸鮮貨。面對當前新鮮羊肚菌大量上市、市場供大于求的情況，周繼林並不慌張。他介紹，後續采摘的鮮羊肚菌將被運到工廠進行風幹處理，一斤幹貨物可賣700元左右。

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