章雲板鴨的曆史可以追溯到上世紀八十年代初，創始人章雲在南京夫子廟秦淮河邊創立了這家烤鴨店。在南京，每一口烤鴨都蘊含著深厚的文化底蘊和獨特的風味。而在這座城市的烤鴨江湖中，章雲板鴨以其特有的甜口醬汁和卓越品質，成爲了無數食客心中的甜蜜詩篇

章雲板鴨的招牌烤鴨，醬汁偏甜且口味醇厚。當你品嘗一口時，仿佛能感受到那份來自江南的細膩與柔情。如果你偏好瘦一些的口感，前脯部分更是不可錯過。但要注意哦，醬汁的量要適中，否則可能會稍顯鹹重

五香鴨翅則是另一道令人難以抗拒的美食。它的肉質鮮嫩、不辣微甜，每一口都讓人欲罷不能。許多本地居民都強烈推薦這道菜，足以見其受歡迎程度

香辣鴨腸也是不容錯過的佳肴。它那特別的脆口感和恰到好處的辣味，絕對值得一試

章雲板鴨總店的服務也非常周到。店員們熱情友好，耐心解答顧客的問題。而且，他們還會根據顧客的喜好和需求，提供個性化的建議和服務

店內裝飾融合了傳統與現代元素，營造出舒適和諧的就餐環境，使顧客在品嘗美食的同時，也能感受到南京的曆史韻味。章雲板鴨總店作爲該品牌的發源地，承載著深厚的曆史底蘊和傳統烹饪技藝的精髓。章雲板鴨其卓越的品質和良好的口碑，贏得了廣泛的市場認可，成爲南京乃至國內外遊客必嘗的美食之一。

店名：章雲板鴨總店

地址：南京市升州路236號