我現身說法，我自己有過成功減肥的經曆，從140斤減到100斤。 剛開始，大體重的時候，晚飯幾乎不吃，一個蘋果，快速減了20斤。 後來調整了減肥方法，晚飯吃蔬菜加粗糧主食，一個月減了10斤。 我說說我自己的吃法吧，希望能給想減肥的朋友們一些啓發或者幫助。 1、晚飯只吃水果，快速減重20斤這個階段是體重基數比較大的階段，我就只有一個念頭：就是怎麽樣能快速減掉20斤左右。 晚飯吃的很少，其實其他兩餐也吃的少，主打一個少吃。 早餐，一片全麥面包夾一片生菜葉，一杯牛奶，一個水煮雞蛋，2個小番茄。 午餐，一拳頭米飯，一盤水煮青菜加4個蝦。青菜都是應季的，比如西蘭花、芹菜、生菜、菠菜等，豆腐也煮吃，蝦也是水煮一下，自己調制個料汁，用生抽、少許鹽、香油等拌著吃。 晚餐，一個蘋果。 其余就不再吃任何東西了，餓了就喝水，溫開水，每天喝2000毫升左右。就這樣，一個月減了20斤。 2、晚飯吃蔬菜+主食，一個月減重10斤當大體重下來後，我就不再像以前的吃法了。 于是我調整了飲食結構，之前吃得確實太單一的，短期內爲了達到目標還可以，長期來說，還是要營養均衡，才能保證走的更遠。 這裏重點說一下主食，都是粗糧主食，比如黑米、糙米、玉米、小米、燕麥、紅薯等。 我的食譜舉例如下： 例1： 早餐：牛奶1杯+水煮蛋1個+切片全麥面包2個+猕猴桃1個 午餐：西蘭花炒牛肉+糙米飯1碗 晚餐：青菜豆腐1份+蒸紅薯1個 例2： 早餐：豆漿1杯+清炒油麥菜1份+1個雞蛋 午餐：青椒炒雞胸肉1份+糙米飯半碗 晚餐：黃瓜拌生菜1份+煮玉米1根 例3： 早餐：純燕麥片一份+炒白菜一份+1個雞蛋 午餐：清蒸蝦10個+清炒油麥菜1份+雜糧饅頭1個 晚餐：涼拌筍絲1小盤+山藥半根 就這樣，一個月減了10斤，吃的比較全面營養又健康，可以長期堅持下去。 我的體會是：晚飯少吃，的確減肥效果很明顯。但是一天內總的飲食總量是需要控制的，也就是說，另外兩餐也不能隨便吃。 實際上沒有什麽食物是越吃越瘦的，無論吃什麽，都涉及到吸收，但是有選擇性地吃一些飽腹感強的食物，更有助于減肥。 減肥，學會吃什麽？怎麽吃？是非常關鍵的事情，做好了，會取得事半功倍的效果 。 我是小溪，同名公衆號：小溪瘦身秘籍，每天更新，分享各種小妙招，謝謝關注和支持！