中國白酒文化簡介

在我國,酒神精力以道家哲學爲源頭。莊周建議物我合一、天人合一、齊一存亡。因醉酒而取得藝術的自在狀態,這是陳舊我國的藝術家解脫捆綁取得藝術創造力的重要途徑。在充溢捆綁的古代封建社會,詩人、畫家、書法家經過醉酒抒發內心心情,創造出不計其數的隽永詩篇。

中國白酒文化在繪畫和我國文化特有的藝術書法中,酒神的精靈更是活潑萬端。畫家中,鄭板橋的字畫不能輕易得到,于是求者拿狗肉與美酒款待,在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如願。“吳帶當風”的畫聖吳道子,作畫前必酣飲大醉方可動筆,醉後爲畫,揮毫立就。

古代初無尊卑,由種谷作酒之後,始以飲食之禮而分尊卑也。從這個意義上說,文化從有酒開端。“百禮之會,非酒不行”,從西周開端,酒就首先用在祭祀禮儀中,簡直“無酒不成禮”。“庶民認爲歡,君子認爲禮”,我國曆代倡議“飲酒有類,酒表有儀,酒杯有藝,上酒有序,開瓶有本,倒酒有方,配菜有別”等飲酒文化。

中國白酒的特點中國白酒文化在繪畫和我國文化特有的藝術書法中,酒神的精靈更是活潑萬端。畫家中,鄭板橋的字畫不能輕易得到,于是求者拿狗肉與美酒款待,在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如願。“吳帶當風”的畫聖吳道子,作畫前必酣飲大醉方可動筆,醉後爲畫,揮毫立就。

中國白酒在飲料酒中,獨具風格,與國際其他國家的白酒比較,我國白酒具有特別的不行比較的風味。酒色皎白晶亮、無色通明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣濃郁、純潔、溢香好,余香不盡;口味渾厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調,回味悠長,那爽口尾淨、變化無窮的美麗滋味,給人以極大的歡愉和幸福之感。

中國白酒文化的內在

在我國長久的前史中,酒的前史和文化是彼此聯絡和彼此影響的。時至如今,行業人士更認識到白酒與文化,就是一種天然生成的緣份,或者說,白酒自身就是一種文化。因此白酒在酒文化建造上,更是進行著大量的探索和實踐,許多酒廠更是在白酒文化潮流中,制作出了分門別類的白酒文化派系。

1.情感文化:現代人在一種較高的強度、快節奏的環境下日子,要面臨來自各個方面的壓力,人們對精力日子和精力情感的需求日趨強烈,爲了脫節或者習慣這種環境,人們往往憑借一種情感化的産品來實現情感的寄予。白酒産品經過寄予情感的宣傳,可以引起品牌理念和消費理念的共識,使産品和情感融爲一體,在産品具有必定生命力的一起,也使品牌具有了自己的特性和檔次,提高了産品的消費價值。

2.前史性文化:白酒是我國的一大前史遺産,有著幾千年的發展前史,它是我國傳統文化和物質文化的結晶,在根由的前史推動中,白酒沉積了深厚的前史文化勢能。前史文化是白酒品牌更有爆發力的能量,它可以使白酒品牌與生就具有一種前史神秘色彩,這種神秘色彩在商場中,形成的一種消費神往的激情,增強了産品的檔次價值和品牌的信譽度,在豐厚品牌內在和提高品牌質量方面有著得天獨厚的優勢。而且受白酒生産工藝的影響,“酒是陳的香”的消費觀念,已經根深入顧客的思維中,在顧客看來,白酒的曆史文化就代象征著産品品質,象征著一種顯貴。

3. 概念文化:白酒是飲料的一種,其産品同質化很強,近幾年許多品牌爲了增強産品和品牌的特性,采用立異性産品概念作爲商場的區隔戰略,在求新求奇的消費心態引導下,也在商場中取得了必定的商場效應。像“甯夏紅”的“枸杞健康”概念,就是在白酒的基礎上爲了投合顧客健康需求,開發出的立異性産品概念,使其品牌超逸競賽激烈的傳統白酒商場,既不失白酒的功能,又具有了立異性發展空間;還有“天冠純潔酒”的“純潔”概念、“昂格麗瑪”的“奶酒”概念,也是爲了實現一種在傳統産品上的概念超逸。