有很多糖尿病人爲了穩定血糖，避免低血糖的出現，有加餐或是吃零食的習慣，但是，有些零食卻是隱形的“含糖大戶”，糖尿病人在選擇時一定要小心，能不吃就不吃。

1、 蔬菜幹和果蔬幹：

許多人認爲蔬菜幹和果蔬幹是健康的零食，因爲它們含有維生素和膳食纖維，所以會將它們作爲自己加餐的零食。但事實上，市面上的這些産品在加工過程中往往添加了糖、鹽和油，這不僅增加了熱量，還破壞了膳食纖維，導致升糖指數升高。

因此，糖尿病患者在選擇這類零食時，應該更加謹慎。

2、傳統糕點：

有些傳統糕點，比如發糕，綠豆糕之類，雖然看似健康，吃起來也不太甜，卻含有高澱粉和油脂。澱粉在消化過程中會轉化爲葡萄糖，而油脂則可能延緩胃排空，加劇血糖上升。即便是標榜使用木糖醇的産品，也會對血糖有一定的影響。

3、肉幹與肉脯：

肉幹和肉脯作爲富含蛋白質的零食，讓糖尿病人覺得是不錯的選擇。但許多肉幹在加工中添加了糖和鹽，這些添加物會增加鈉攝入，可能導致水腫和高血壓，同時刺激胰島素分泌，不利于血糖控制。

4、粗糧餅幹：

粗糧餅幹聽起來就很健康，但同樣許多産品在制作過程中添加了大量面粉、油脂和糖，這些成分不僅提高了能量密度，還增加了飽和脂肪酸的攝入量，對血糖控制極爲不利。

5、速食燕麥片與玉米片：

速食燕麥片和玉米片因方便快捷而受歡迎，但深度加工和高溫處理破壞了谷物的膳食纖維，降低了其降低血糖反應的能力。此外，添加的奶精、果幹等成分，更是增加了糖分和能量攝入。

6、芝麻糊與豆漿粉：

植物性飲品如芝麻糊和豆漿粉，雖然富含植物蛋白和鈣質，但在制作過程中往往添加了大量白砂糖或其他甜味劑，這些成分會提高能量攝入和升血糖指數。

糖尿病人在選擇零食時，要注意以下幾點：

1、仔細閱讀成分表：糖友們在購買任何包裝食品時，應該仔細閱讀成分表，避免選擇含有大量添加糖、鹽和油脂的産品。

比如下面這種苦荞酥粗糧餅幹，它的成分表顯示，主要成分是苦荞粉和小麥粉，這是一種健康的粗糧選擇，對于糖友們來說是一個不錯的選擇。

同時，這款餅幹中還添加了植物油和糖，但是相對于其他同類産品來說，添加量較少，這也使得它成爲了一個相對健康的選擇。

2、選擇未加工或少加工食品：糖尿病人最好是選擇新鮮或自制的蔬菜和水果，以及完整顆粒的粗雜糧。

3、咨詢專業人士：在制定飲食計劃時，糖友們不清楚的可以咨詢醫生或營養師的建議，以確保飲食既能滿足營養需求，又不會對血糖造成不利影響。

4、適量享受：即使是健康的零食，也要做到適量食用，並注意整體飲食的平衡。

當然糖尿病人在飲食方面需要注意的細節還有很多，尤其是飲食的宜忌以及一些食養的食譜和方法極有必要多做了解。

建議大家平時可以常用青錢柳桑葉茶泡水喝，對降血糖、降血脂，降血壓等大有幫助。

綜上所述，糖友們在選擇零食時應該更加謹慎，避免選擇那些看似健康實則含糖量高的零食。健康的飲食和生活方式對于維持血糖穩定至關重要，而明智的選擇則是實現這一目標的第一步。