糖尿病人都知道控制飲食是控制血糖中的關鍵一環，米飯、饅頭升糖速度快，糖尿病人一般都吃得少，可是有些糖友自認爲不沾米飯、饅頭後，卻發現自己的血糖沒降反而升了，這是什麽原因呢？

因爲除了米飯、饅頭還有一些主食的升糖速度可能更快，對于糖尿病患者來說，這些食物更應該謹慎對待。

提醒：這4種主食，糖尿病人要少吃

1. 油炸食品

油條、油餅等油炸主食因其高油脂含量，不僅熱量高，而且消化吸收速度快，食用後會導致血糖水平迅速上升。

2. 黏性食品

很多人愛吃的黏糕、糍粑等黏性食品是由糯米制成，即使不加糖，也會導致血糖快速升高。

3. 白面包

與全麥面包相比，白面包由于缺乏纖維素，更易被消化吸收，吃了後會導致血糖急劇上升。

4. 白糖

白糖這種簡單糖類，有些人喜歡烹饪時加入調味，但是白糖吸收速度快，會迅速推高血糖水平。所以糖尿病人應該用糖替代品或是甜味劑來代替白糖使用。

那麽，糖尿病患者選擇什麽樣的主食才有利于血糖控制呢？

以下給糖友們推薦一些健康主食：

1. 全谷物

燕麥、全麥面包、高粱米、糙米等全谷物，含有豐富的膳食纖維素，對于緩慢釋放糖分很有幫助。

尤其是燕麥麸皮，非常適合糖尿病人食用。燕麥麸皮，作爲一種營養豐富的全谷物産品，在近年來的健康食品市場上越來越受到消費者的歡迎。對于糖尿病患者而言，選擇合適的食物是一項至關重要的任務，因爲它直接影響到他們的血糖水平。

燕麥麸皮之所以受到糖尿病患者的青睐，不僅因爲它口感獨特，還因爲其含有的營養成分能夠輔助調控血糖。

燕麥麸皮富含可溶性纖維，這種纖維可以在腸道內形成黏稠的物質，減緩食物中葡萄糖的吸收速度，從而防止血糖的急劇升高。對于需要嚴格控制飲食的糖尿病患者來說，這無疑是一個好消息。

此外，燕麥麸皮還含有豐富的β-葡聚糖，這是一種多糖類食物纖維，能夠促進腸道健康，並有助于控制體重和膽固醇水平。

在日常飲食中，糖尿病患者可以將燕麥麸皮作爲早餐的一部分，比如制作燕麥麸皮粥或者加入牛奶、酸奶中食用。它不僅可以爲身體提供所需的能量，還能滿足口腹之欲，而且不會導致血糖的大幅波動。

同時，燕麥麸皮還可以被用來制作各種糕點、餅幹等，讓糖尿病患者在享受美食的同時，也能保持健康的血糖水平。

2. 豆類

生活中黃豆、綠豆、紅豆等各種豆類含有豐富的蛋白質和纖維，能夠幫助穩定血糖。 尤其是鷹嘴豆非常適合糖尿病人食用鷹嘴豆，作爲一種營養豐富的食品，近年來受到了越來越多人的青睐。它不僅口感獨特，而且具有多種健康益處，特別是對于糖尿病患者來說，更是一種理想的食品。

鷹嘴豆含有豐富的蛋白質和碳水化合物，而這些營養成分恰好是糖尿病患者所需要的。與其他豆類相比，鷹嘴豆的碳水化合物含量較低，而且其纖維含量較高，這有助于減緩血糖的上升速度，從而保持血糖的穩定。

此外，鷹嘴豆還富含多種維生素和礦物質，如維生素B、鉀、鎂等。這些營養物質對于維持身體的正常代謝和生理功能至關重要。對于糖尿病患者來說，保持均衡的營養攝入有助于控制病情，提高生活質量。

下面這種炒熟的鷹嘴豆，低卡無糖無添加，非常適合糖友和胖友作爲代餐零食來食用。

3. 複合碳水化合物

糙米、全麥面等食物，主要由膳食纖維和slow-release澱粉組成，有助于控制血糖。

4. 蔬菜

西蘭花、菠菜等蔬菜含有大量纖維，可以作爲主食的一部分。

5. 低GI水果

蘋果、梨等水果升糖指數低，可以在血糖控制穩定時適量食用。

除了選擇合適的主食，糖尿病患者在飲食上還應注意以下幾點：

注意飲食的合理搭配：主食應與蔬菜、適量的蛋白質和健康脂肪搭配，達到營養均衡。

注意控制食用分量：無論是多麽健康的食物，過量攝入也會影響血糖穩定。

注意烹饪方式：糖尿病人應該優先選用蒸、煮、炖等低脂烹饪方法，避免油炸和過多的油脂添加。

此外，掌握一些有助于控制血糖水平的飲食方法對于健康至關重要。建議平時可以常用青錢柳桑葉茶泡水喝，對降低血脂，血糖，血壓都大有幫助。

除了飲食控制以外，糖尿病患者還需要注意：

1、合理運動：糖尿病人進行適量的體育活動有助于提高身體對胰島素的敏感性。

2、藥物治療：糖尿病人切勿自行增減藥量，應該認真遵循醫囑，規律服用降糖藥物或注射胰島素。

3、緩解壓力：糖尿病人可以通過深呼吸、冥想等方法來緩解壓力，這樣也有助于血糖穩定。

4、定期體檢：糖尿病人要養成定期體檢的好習慣，體檢時也要檢查心、腎、眼睛等處，便于及早發現並發症端倪，進行有效控制。

5、聽從醫生建議：糖尿病人一定要重視定期複診，和醫生及時進行溝通，針對具體情況及時調整治療方案。

總之，糖尿病雖然是一種需要長期管理的疾病，但通過合理的飲食選擇和生活方式調整，患者是完全可以控制好血糖水平，享受健康的生活。