最近這幾次回家看父母， 看到母親雖然行走還好，但是坐下去就非常不容易起來，正應了中國一句老話”人老腿先衰“， 平時看著母親表面沒有那麽大年齡，但是從母親的腿腳不靈便，站起來顯得力不從心，這些都說明隨著年紀的增長， 骨頭是已經出現了明顯的老化迹象，母親真得老了。一旦腿部開始衰老，就會影響到身體健康，甚至影響到壽命，因此有著”養骨就是養命“的說法， 一定要及時調節，強化骨骼以免健康受損！

我們都知道， 年齡越大身體的鈣質流失越快，越易發生骨質疏松的症狀，因此建議，平時要保持適量的運動， 如：散步、快走、遊泳等，讓腿部得到更好的鍛煉，強健腿部的骨骼與肌肉。在飲食上要多攝入一些富含鈣的食物，同時也要多曬曬太陽，來促進維生素D的合成，有利于鈣的吸收。年紀大了要養骨，建議: 除了牛奶外，別忘吃這5道”高鈣菜“， 平時不妨多做給父母吃，補鈣強免疫來強健骨骼，延緩衰老，腿腳利索身體棒。 一起來看看吧。

一、推薦菜譜【魚籽燒豆腐】

原料： 魚籽 2塊 老豆腐 1塊 幹辣椒 2個 青蒜 2根 花椒 少許 生抽1勺 料酒 1勺 油鹽 少許

制作：1. 燒熱鍋放入少許油， 將准備好的老豆腐塊放進鍋中煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃後先盛出來；

2. 鍋中少許油，將魚籽放進鍋中去煎，煎至金黃後翻面煎另一面也煎至金黃，劃散成小塊；

3. 加入少許料酒和生抽翻炒均勻；加入適量的水炖煮，加入煎過的豆腐塊和姜片、幹辣椒等大料， 繼續炖煮五分鍾；

4. 加入少許鹽調味， 大火收汁；

5. 最後放入少許青蒜翻炒至變色盛入盤中。

二、推薦菜譜【香菇炒小油菜】

原料： 小油菜 1盤 香菇5-6朵 蒜 3瓣 生抽 1勺 油鹽 少許

制作：1. 燒熱鍋放入適量的油，加入蒜片進鍋煸炒香； 加入香菇片放進鍋中翻炒至微微發軟，加入1勺生抽翻炒上色；

2. 加入洗淨的小油菜進鍋翻炒幾下；

3. 油菜微微變色後加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。

三、推薦菜譜【香酥河蝦】

原料： 小河蝦 1盤 姜蒜末 少許 紅椒 2個 椒鹽 少許 香菜 根

制作：1. 燒熱鍋放入少許油，將姜蒜末和紅椒圈末放進鍋中煸炒香；

2. 加入准備好的小河蝦放進鍋中煸炒幾下；

3. 煸炒小河蝦微微發酥後加入香菜末和椒鹽進鍋翻炒幾下。

四、推薦菜譜【毛豆米炒蝦仁】

原料： 毛豆米 1小碗 鮮蝦 1小碟 姜末 少許 澱粉 1勺 料酒 1勺 油鹽 少許

制作：1. 鮮蝦去殼後挑出蝦線，蝦仁處理幹淨後加入少許鹽、澱粉、料酒和姜末等調味料拌均勻腌制一下；

2. 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將毛豆米放進鍋中焯煮三分鍾至九成熟後撈出備用；

3. 燒熱鍋放入適量的油， 將腌制好的蝦仁放進鍋中煸炒至變色；

4. 加入焯好的毛豆米放進鍋中翻炒幾下；

5. 加入少許鹽調味，最後加入少許水澱粉勾芡即可。

五、推薦菜譜【木耳腐竹炒雞蛋】

原料：腐竹 1盤 雞蛋 3個 黑木耳 1小把 生抽 1勺 蔥花 1根 油鹽 少許

制作：1. 提前將黑木耳和腐竹用冷水泡軟， 燒鍋水加入少許鹽，將腐竹和木耳放進鍋中焯煮兩分鍾後撈出備用；

2. 雞蛋打入碗中， 加入少許鹽打散備用； 燒熱鍋放入少許油，倒入打散的雞蛋液， 放進鍋中煎至定型後劃散成小塊先盛出來備用；

3. 燒鍋放入少許油，先將胡蘿蔔片放進鍋中煸炒幾下， 再加入焯好的腐竹和木耳進鍋繼續翻炒幾下；

4. 炒時加入少許生抽翻炒上色， 再加入少許鹽調味；

5. 最後將炒好的雞蛋放入鍋中， 翻炒均勻後盛入盤中，撒上少許蔥花即可。