今天又吃河粉了，這次做的河粉味道和平時吃的味道相差甚遠，可以說是清淡的味道，而且平時不愛吃的味道韓式酸辣味道，這種味道好多小夥伴們都吃過吧。特別是熱捧韓式味道的小夥伴們炒年糕，紅彤彤的酸甜炒年糕，對于愛吃炒年糕的小夥伴們都吃過。我也吃過，只是不太習慣那酸甜的味道。對于河粉，我是喜歡吃的，特別愛吃炒河粉，還愛吃重口味的麻辣味，這和河粉發源地背道而馳。加了幾個大蝦養胃又補鈣，太有營養了。
《韓式酸辣河粉》是我的午餐，就是想嘗嘗韓式味道的河粉，因爲家裏有一包韓式酸辣湯底料，放著好久了，一直不太喜歡吃，我是認爲那味道不是我口味，我平時都不買這些的，這是年前一個商家送的調味料大禮包，裏面有各種醬料好幾種，一共有十幾袋，就包括了這包韓式酸辣湯料。就突發奇想做了韓式酸辣河粉，加了幾個大蝦和火腿、生菜，帶有淡淡的酸辣和酸甜的味道，加上河粉的勁道和爽口滑嫩，真是讓我驚奇的吃了一大碗，小夥伴們，你也試試吧。
主料：河粉300克、大蝦5個、火腿1根
輔料：花生油、鹽、香蔥2根、香菜1顆、韓式酸辣湯100克
做法：1、把大蝦去掉蝦線洗淨，香蔥、香菜洗淨切末、生菜洗淨撕成片
2、火腿去皮切斜片，河粉用手抖散開，如果有時間可以用點植物油拌均勻，這樣煮起來不易碎，更勁道
3、湯鍋加涼水大火燒開，下蝦和生菜，煮1分鍾撈起
4、鍋中加清水，煮開後加入大醬湯、鹽煮約3分鍾
5、加鹽，加河粉大火燒開
6、加花生油
7、加火腿攪拌均勻燒開
8、裝碗，加大蝦和生菜，撒上香蔥末，撒上香菜末即可
小貼士
1、海鮮可以依據自己的口味添加
2、酸辣湯可以換成別的味道，還可以加自己喜歡的口味醬湯
