土豆絲雞蛋餅：

用料：土豆1個、雞蛋1個、面粉適量、鹽適量。

做法：

土豆絲放入自來水裏泡一下，洗掉澱粉，也可以不泡直接做；

加入雞蛋1個，面粉適量，不要加太多影響口感，鹽適量；

爲了節約時間可以直接全部倒進去做成一個大餅，兩面煎至金黃色出鍋；

切成小塊，直接吃，孩子特別喜歡，趁熱兩面還脆脆的。

土豆絲雞蛋餅：土豆絲與雞蛋的完美結合，營養豐富，口感鮮美，是早餐的最佳選擇。

家庭版煎餅果子：

用料：面粉150克、水190ml、鹽3-5克、油20克、雞蛋1個、蔥花適量、黑芝麻適量、生菜適量、香腸隨意、肉松隨意、脆餅（馄饨皮自制）。

做法：

面粉加入鹽、水攪拌均勻後再加入油攪拌至油完全吸收，靜置20-30分鍾；

靜置完可以制餅，鍋燒熱轉小火，舀入一大勺面糊，不要急著暈開，等底部有點成型再用竹蜻蜓慢慢向外擴大，不然容易破，面糊堆在一起；

完全暈開後打上雞蛋，用竹蜻蜓打散雞蛋均勻凃在整個面皮上；

撒上蔥花、芝麻，借助平底鍋鏟翻面刷醬料（自制醬料：海鮮醬、甜面醬加老幹媽，加少許水攪勻）；

然後加入各種自己愛吃的料，如肉松、生菜、榨菜碎、薄脆等；

放上各種料後，2邊包上就可以了。

家庭版煎餅果子：在家也能輕松制作的煎餅果子，薄脆可口，醬料濃郁，讓你回味無窮。

香蔥火腿雞蛋餅：

用料：雞蛋3個、面粉100克

、水150克、鹽3克、小蔥2根、火腿腸1根。

做法：

面粉中加入水，攪拌均勻，再加入雞蛋、鹽，攪拌均勻；

小蔥洗淨，切成蔥花，火腿腸切成小丁，放入面糊中，攪拌均勻；

平底鍋加熱，刷一層薄油，倒入一勺面糊，攤平，小火煎至底部凝固，翻面繼續煎至兩面金黃就可以啦

香蔥火腿雞蛋餅：簡單易做的雞蛋餅，加入香蔥和火腿，香氣撲鼻，美味可口，是孩子們的最愛。

爆漿芝士手抓餅：

用料：手抓餅1張、雞蛋1個、芝士片1片、火腿片1片、肉松適量、沙拉醬適量。

做法：

平底鍋加熱，放入手抓餅，小火煎至兩面金黃，盛出備用；

鍋中再打入一個雞蛋，煎至底部凝固，放入火腿片、芝士片，再將手抓餅蓋在上面，用鏟子按壓，使芝士片融化；

翻面，繼續煎至芝士片融化，盛出；

在餅上擠上沙拉醬，撒上肉松，卷起來就可以啦

爆漿芝士手抓餅：外酥裏嫩的手抓餅，夾著香濃的芝士，一口咬下去，滿滿的幸福感。

韭菜雞蛋鍋貼：

用料：韭菜1把、雞蛋2個、餃子皮適量、鹽適量、生抽適量、蚝油適量、香油適量、食用油適量。

做法：

韭菜洗淨，切碎，放入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻，腌制10分鍾；

雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻，鍋中加入適量的食用油，油熱後倒入雞蛋液，炒成碎末，盛出備用；

將腌制好的韭菜擠出水分，放入碗中，加入炒好的雞蛋，再加入適量的生抽、蚝油、香油，攪拌均勻；

取一張餃子皮，放入適量的韭菜雞蛋餡，將餃子皮對折，捏緊邊緣，依次做好所有的鍋貼；

平底鍋中加入適量的食用油，油熱後放入鍋貼，小火煎至底部金黃，倒入適量的水，蓋上鍋蓋，焖煮3-5分鍾，直到水分收幹就可以啦

韭菜雞蛋鍋貼：韭菜和雞蛋的經典搭配，包在酥脆的外皮裏，煎至金黃，口感香脆，讓人食欲大增。

醬香餅：

用料：面粉300克、溫水200克、鹽3克、花椒粉、蔥花、熟芝麻、豆瓣醬、甜面醬、蒜蓉辣醬、白糖、食用油。

做法：

面粉中加入鹽，攪拌均勻，再加入溫水，攪拌成絮狀，然後揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發30分鍾；

醒發好的面團揉勻，分成若幹等份，取一份面團，擀成薄餅，在餅上均勻地撒上花椒粉和蔥花，然後就好啦

醬香餅：濃郁的醬香，搭配酥脆的外皮和柔軟的內裏，讓人一吃就停不下來。