我不知道你們有沒有這樣的感覺，大約在十多年之前吧，我們在飯店吃主食，無論是燴面、拉面、刀削面、肉絲面、亦或是牛肉面，但凡是肉食面，裏面的肉的份量其實還是挺足的。可是之後我卻發現，主食裏面的肉竟然越來越少。

前段時間我就在外面買了一份羊肉燴面，在碗裏扒拉幾下，竟然只有可憐的一小片羊肉。我不禁感歎道，現在的商家就是如此糊弄消費者嗎？或者說縮減成本到如此地步嗎？關鍵這一碗面它也不便宜，怎麽就舍不得多加幾塊肉呢？

近日，北京有一哥們兒竟然遇到了和我一樣的事情，我的那碗面裏好賴還有一片肉，而他買了一碗牛肉面，卻連一片牛肉都沒有。據悉這位男子在一家餐廳裏吃飯，他要了一份牛肉面，可是等服務員將面端上來之後，男子發現碗裏一點牛肉都沒有。

于是心中特別不快，大概這哥們兒比較單純，他就想著你賣的明明是牛肉面，爲什麽見不著牛肉呢？他先是喚來服務員，問牛肉面爲什麽不加牛肉？服務員說，這是我們牛肉面的特色，就是這樣做的。這個回答顯然無法讓男子滿意，這時店老板走了過來，說碗裏有牛肉筋，你沒有看見。

男子猶豫了一下，難道真是自己沒看到嗎？連忙拿起筷子在碗裏扒拉，結果還真找到一絲牛肉筋，細的可以忽略不計。男子真的是哭笑不得，你說它沒有吧，確實有那麽一點肉筋，你說它有吧，這能叫做肉嗎？總之男子不依不饒，老板才答應又給它加了一些牛肉。

視頻曝光之後，很多網友在評論區炸鍋，一些網友就調侃道，一斤牛肉能做上萬份牛肉面；還有人說，老板沒錯啊，這面是一個叫牛肉的人做的，所以叫做牛肉面；更有人表示不解，他說自己很久都不吃牛肉面了，沒想到還能在碗裏找到一絲牛肉筋，已經很不錯了。

事實上，這種行爲無疑是對消費者的一種欺詐行爲。現在飲食行業成本越來越高，這個可以理解，可是“挂著羊頭賣狗肉”就有些不對了，你賣的是牛肉面，一點肉不加，能叫牛肉面嗎？事實上這類事情在很多地方都出現過。

但凡做生意的人都明白一個道理，那就是信譽永遠是最重要的，如果商家只貪小便宜，沒有長遠的眼光，生意永遠是最不大的。相比那些百年老字號，人家之所以能夠傳承多年，基本原則就是童叟無欺，信譽第一。對此，你們怎麽看呢？