老人完全戒甜,反而有害身體健康?即使糖尿病患者,也可以吃糖?

爆炸營養彭鑫蕊 2024-05-19 15:27:20

我們的身體真的需要糖嗎?

可能很多人認爲不需要,尤其糖尿病患者本身就應戒糖,不食用含有蔗糖的一律食物。那爲什麽有的人卻說,如果老人戒糖,反而對身體健康不利呢?

其實,糖也是身體所需的物質之一:

衆所周知,碳水化合物是人體所需的營養成分,也是機體必需的物質,包括單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、雙糖等成分。它可以爲機體供給能量,人體所需能量的50%~70%都來自于糖。

不僅如此,即使你有意避開含糖的食物,而在隱形中的糖,也藏在于面包、餅幹、蜜餞、冰激淩、果醬、飲料中,是需要大家警惕的存在。

並在最新版《中國居民膳食指南》提及的,對于成年人而言,每天攝入的糖含量應控制在50g以內,糖尿病患者要控制在25g以內。而在這個標准之上,很多人吃糖含量都嚴重超標。

若你也超出了健康範圍,就要警惕了。至于上面所提到的老人戒糖就等于減壽,並沒有科學依據,即便隨著年齡的增長,老人的味蕾逐漸下降,也應注意糖的攝入。

如果過多攝入糖類,在《美國臨床營養學雜志》便有一項研究表明,除了新鮮蔬菜水果中的糖,吃糖過多還有可能增加冠心病的發生危險。

而在糖與飽和脂肪酸的對比危害中,讓很多人沒有想到的是,糖或許比飽和脂肪酸的危害還要大。不僅如此,糖的過量攝入,當機體儲存較多的熱量, 爲代謝增加負擔的同時,還會增加肥胖、脂肪肝以及糖尿病等慢性疾病的發生危險。

爲此,需要大家注意日常攝入的糖含量,更何況對于老年人而言,隨著年齡的增長,機體各項組織器官本就在慢慢退化,此時還食用較多高糖的食物,更易對自身健康不利,甚至加重原有的基礎病。

所以,對于老年人雖然不需要一點糖都不吃,而是控制糖的含量。與此同時,在市面上迎合大衆需求的無糖食物與無糖飲料,雖然無糖食物和無糖飲料的危害小,但過量攝入也有一定危害。

並且,根據無糖的國家標准,被稱爲無糖飲料也是指每100ml飲品中不超過0.5g的糖,若是飲品中含有人造甜味劑,還可能過度刺激受體,讓人更偏愛甜食,進而增加體重。

因此,爲了老人的身體健康,既要少吃糖,也要注意無糖食品/飲品,才是有助于長壽的做法。

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爆炸營養彭鑫蕊

簡介:國家高級公共營養師、健康管理師三級