如果是以前，要是看到田地裏一片潔白，是很奇怪的一件事，現在卻不了。

田地裏潔白，一般是覆著地膜，特別是高寒地區農業。不過，這裏有黑色的地膜是事實，地裏的白色卻是菌棒。

“小木耳大産業”，這是柞水縣的特色發展，我現在所在的位置是柞水縣營盤鎮沙溝村。

如果在地圖上看，旁邊的這條路叫作營兩路，從營盤到兩河的一條鄉道。這是很適合自駕的一條路，穿行山水之中，安靜美麗。

這是我第三次到這條路上了，第一次是從鎮安月河鎮到兩河然後翻過沙溝梁，就到了這裏，當時就驚異這裏世外桃源般的村落。

不好意思，用世外桃源可能只是我的觀感，桃源裏的人可能沒有我們這些閑情逸致。

如果看老地名的話，就是寡婦溝、龍王溝、碾子溝、香爐溝、桃花洞，一路人家很多，但是要看新地名，就是沙溝一組、二組、三組、四組、五組。

有些地圖上卻注著安長溝，這個連當地人也說不清楚。

老地名多好，給人想象力，用編號的不是監獄就是工廠，毫無詩意。

這一路人家很多，人家多的地方一般都是老路，營兩路確實是條老路，不過沒有通水泥路前，全是靠兩條腿，從溝口到梁頂是8公裏。

以前溝裏有小學，娃娃們上到四年級後，就到藥王堂上五六年級，是寄宿的，周末帶糧食，背馍；這裏以前屬于藥王鄉，駐地是藥王堂。

現在好了，沒有小學了，一年級都到外面上學。

山清水秀是真的，海拔從1100米到梁頂的1600米，溫度和景物一直在變化。下面的櫻桃花早都落了，上面的才開敗；下面的桃花一樹嫩綠，上面卻是花開正豔。

用當地人的說法是：吃櫻桃從下往上，可以吃半個月。

這裏的小櫻桃雖然小，確實好吃。

所以，旁邊的安溝開發後，這裏也有一些旅遊的，如安營帳篷營地。還有很多車是往柞水原鄉兩河溪谷營地，那裏有些名氣，去的人多些。

說遠了，咱們開頭說的是木耳。

木耳菌棒一個成本2元，國家補貼七八毛，一個菌棒産幹木耳2兩。木耳的生産期是五六個月，從溪流裏引水噴霧，水是免費的，管子成本要算，電費要算。

收幹木耳是30元到35元。不掙錢，根本不掙錢，旁邊的老漢說。當然，上面的成本中，我還沒有來得及算上人工。

（都是道聽途說，有專家可以糾錯）

我數學不少，誰有興趣可以自己算算。

這個菌棒的木耳沒有木頭菌棒産的時間長，木頭的要三年，價格可以賣到50元，說是口感好一些，就是産量沒有這個高。

當然，我不懂，都是旁邊的人說的，他們原來種過，說是被坑了，所以都不種了，旁邊地裏的用他們的話說：是社區種的。

本來山裏搞農業成本就大，就算是有國家補貼，年輕人都不願意幹；如果連年齡大的人都不願意幹，這産業就不好說了。

其實再想想：不止是山裏頭，就是平原，都一樣。村子裏還有幾個人搞農業？等這些六零七零後都離開了這個世間，這地還有人種嗎？

村子裏有老房子有新房子。

老房子八十年代建的比較多，土木結構，那個時候的人手頭錢多些。

山裏頭那個時候也種小麥也種玉米，不過和平原上不一樣。小麥也是冬小麥，秋天種下去過一冬，第二年五六月份收，然後種大豆。

小麥的畝産量有四五百斤，大豆産量也是如此，一年就是小一千斤。

這裏的玉米是四月份種、八九月收，不能和小麥套種，産量也有四百斤。

山裏只是土地比較少，沒有閑錢。但是到了八十年代開放後，山裏人就活泛了，除了山貨，其他東西都有。

現在主糧都是買著吃了。算算才幾十年的工夫，變化就這麽大。

沙溝，這也是秦嶺山裏及其普通的一條溝，我們看做入畫的景色，在他們看來卻都是茶米油鹽。

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