因爲工作原因，幾個叔叔都沒有在農村常住，只有我們家是常年開火的。因此，逢年過節，我們家都會格外熱鬧。清明節，離家不遠的親人都會回家掃墓，而婆婆每年都會准備一桌大餐等著大家回來。
江西這邊女人是不用去掃墓的，所以我們都在家給婆婆打下手，人多力量大，一會兒的功夫，桌子上就擺滿了香噴噴的菜肴。我把這桌美食分享在朋友圈，本以爲會和以前一樣獲贊無數，沒想到這次網友們卻不買賬了，紛紛吐槽：這桌菜太敷衍了，看著就吃不下！一起看看這桌菜，到底怎麽樣吧！
有網友說，還是第一次看到皮蛋整個上桌的，這樣真的好吃嗎？真的會有人在聚餐時，剝一個皮蛋來吃嗎？在這裏我要解釋一下，首先這個皮蛋和市面上的不一樣，這個是帶有鹹味的松花皮蛋，已經蒸熟了，整個吃也很美味。當然啦，要是切成小塊，擺個盤裝飾一下，再澆點料汁，確實會讓皮蛋更加誘人。但老一輩人，有他們的想法，我們也不好幹預太多。還是會有不少人，在飯後剝皮蛋吃的，也有人喜歡用皮蛋下酒。其實，皮蛋不管是整個上桌也好，擺盤上桌也好，都別有一番風味！
這個豬蹄，其實我也不是很理解，初看挺清淡，細看卻有八角、桂皮、香葉等香料。我也不知道這是豬蹄湯，還是五香豬蹄，它保留了豬蹄的油膩感，又去除了豬蹄的鮮香，毫無疑問，剩了一大半，哈哈！
有網友問，誰家聚餐會買這種“科技與狠活”，不都是做些特色菜嗎？但是這種涼拌菜，年輕人就是愛吃呀，不得迎合一下大衆口味嗎，其實偶爾吃點也還好啦！
這條魚倒是很受歡迎，自家魚塘養的，肉質清甜可口，上面還加了青紅辣椒來點綴，吃起來香辣鮮香，每一口都充滿著家鄉的味道，讓人回味無窮。
這道鴨肉和豬蹄的做法有點類似，但比豬蹄更受歡迎，全部都光盤了。自家餵養了一年多的土鴨，肉質緊實，吃起來還是很不錯的。
這道香菇雞湯，除去油膩的特點以外，還是挺好吃的，因爲湯加得不多，所以保留了雞肉的原有的香味。香菇品質也非常好，滑嫩鮮香，和雞肉是絕配！
這道辣椒炒香幹，既是開胃的下飯菜，也是美味的下酒菜，別提有多受歡迎了！
可能江西老一輩人都不愛喝湯吧！每次不管是在家裏，還是在別的親戚家做客，湯品裏面都是料多湯少。
江西女子曬清明大餐，網友卻不買賬，紛紛吐槽：太敷衍，吃不下！桌子上的菜還有不少，就不一一介紹了，這桌特色農家菜，大家喜歡嗎？歡迎在評論區留言，說說您的看法！
別人做好了吃現成的，不從來不挑！
我覺得挺好的，很有地方特色。
有的吃就不錯了
一看江西，我以爲又出啥大事了，看到最後就是個蹭熱度
很好啦，我家清明一天要掃40多個墓，沒多少人力精力弄吃的，菜都好隨便，就比家常菜多了些分量
那個地方有得吃就不錯了，要求別太高
不是說老表能吃辣嗎？咋沒有我湖南這邊辣椒放的多？
別人做好了吃現成的，不從來不挑！
很好啦，我家清明一天要掃40多個墓，沒多少人力精力弄吃的，菜都好隨便，就比家常菜多了些分量
我覺得挺好的，很有地方特色。
一兩個人吃算是大餐了！
不是說老表能吃辣嗎？咋沒有我湖南這邊辣椒放的多？