編輯:矛盾哥 (本文原創,禁止抄襲)
我國地大物博,美食衆多,且各個地方都有各個地方的特色菜,一吃就讓人流連。
所以矛盾哥每次出門旅遊,最期待的不是風景,而是各地的美食,而美食也代表著一個地方的風土人情。
可是見了此次的這一種美食,矛盾哥才發現有些地方的美食特色因爲太過“濃郁”,導致只適合本地人吃,比如接下來我們看到的這種美食。
近日一男子在山東旅遊,然後去趕大集,期間看到有一位大媽正在賣魚,這魚一看就不得了,光魚頭都就有幾十斤。
男子非常好奇,問大媽這是什麽魚?大媽說這是腌制的藍鳍金槍魚,25元一斤。
到一個地方,就品嘗一個地方的美食,男子欣喜,覺得怎樣都得嘗嘗這金槍魚,畢竟其他地方不好找。
別看這魚外面看著又幹又白,裏面的肉倒是有些粉紅,更何況金槍魚是好東西,25一斤價格並不貴。
更妙的是這裏還能直接加工,大媽切魚,一同的大叔煎魚,金槍魚炒雞蛋,一聽就好吃。
20塊錢的金槍魚,加上4塊錢兩個的雞蛋,再加5塊錢的加工費,一共29元,只能說性價比頗高。
沒多久,大叔煎魚出鍋了!
男子看這煎魚色澤金黃,香味撲鼻,快流口水了,于是就趁熱品嘗起來,然後就沒有然後了……
一位網友見了笑著說,這根本就不是什麽金槍魚,而是旗魚,也叫馬林魚,別看這魚看著難吃,其實它確實難吃,齁鹹齁鹹!
也有網友經常這樣評價這金槍魚,說“一魚傳三代,人走魚還在”。
其實要說這條魚撈上來的時候大禹還在治水,等它腌好的時候秦始皇已經統一了全國。
它遠看像根雕,近看似抹布,仔細一看,原來是馬王堆同期膠州灣進貢來的旗魚。連英國前首相丘吉爾都表示這條魚有資格放到大英博物館,或是放到實驗室研究木乃伊的不腐之謎。
前面所說都是笑話,大家千萬別當真。要說這種魚的腌制過程,應該很少有人親眼看到過,不過見其“致命”的食鹽含量,我們很容易猜測蒼蠅來了都會退避三舍。
當然對于這種美食,也有本地的網友反駁,說這魚聞著臭吃著香,屬于鹹香黴的味道。
由此可見雖然每個地方有每個地方的美食,但是有些食物也確實只有當地的人才能品嘗,相信這樣特殊的美食很多地方都會有,這也是一件非常有意思的事,不知你的家鄉有這種美食嗎?歡迎評論留言。
看生活矛與盾,請關注矛盾話外事,感謝支持!
只要是明碼標價公平交易,我都不反對---勞駕,給我來一碗商纣王的專享魚翅![笑著哭]
鹹魚在沿海地區很普遍,家常菜,也很受歡迎。
對此,美國5星級上將,麥克.阿瑟評論說,真的很好吃。
梅香鹹魚茄子煲……夥計,再來一碗飯嗎?
我們廣東臭臭的那種鹹魚叫梅香,鹹魚茄瓜煲,正
這不是那個碎嘴主播嘛!
這得要有多大的勇氣才敢把25塊一斤的藍旗金槍魚吞進肚裏?
不配飯吃?
這個不是賣瓜幹酒的?
賣金槍魚的來啦!賣金槍魚的又來啦!好吃的金槍魚!真~好吃~!
是用來下飯的吧?
科班吃貨這個視頻我還真看來