作家汪曾祺曾說：“到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我甯可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”

農貿市場狹長的通道，琳琅滿目的商品，攤主此起彼伏的吆喝，混合著山野河湖的味道，構成了一代代人的日常生活片段……不過隨著青島各大農貿市場不斷煥新，將顛覆您對它的認知。

記者從市北區了解到，撫順路批發市場改造提升工程已啓動，分三期進行改造，改造總面積達13000余平方米，預計投入資金3000余萬元。

撫順路批發市場改造提升工程效果圖

目前撫順路批發市場一期工程正在施工，主要涉及二樓凍品及冷鏈區。這次改造包括拓寬賣場通道寬度，並增設輔助道路，同時還會對攤位布局進行調整，安裝中央空調，加裝電梯。

據了解，撫順路批發市場一期工程已完成60%，預計于4月26日完工，改造面積4500平方米；一期結束後啓動二期工程，在50天內完成施工，改造面積2700平方米；三期工程將于9月底完工，改造面積達3100平方米。

自2018年至今，撫順路批發市場已經有計劃、分批次改造了三樓的停車場、一樓的蔬菜及果品區、負一樓的水産及鮮肉區。市北區力求將撫順路批發市場打造成特色鮮明、配套完善、品類齊全、環境舒適的綜合性、體驗式、智慧化農批市場，實現經濟效益與社會效益的雙贏。

隨著市區各大農貿市場的改造提升，曾經與時尚毫不搭邊的農貿市場正在成爲繼棧橋、大學路網紅牆之後的城市新晉“網紅”。

在市南區浮山所市集門口， “人間煙火氣，最撫凡人心”“遇見你，浮山所”“三餐四季，溫暖有趣”等標語，吸引了不少前來打卡的年輕人拍照。

2021年，浮山所農貿市場投入1700萬元進行改造，並正式改名爲浮山所市集。走進改造一新的浮山所市集，地面打掃得一塵不染，各個區域的指示牌一目了然，無論是新鮮蔬菜攤位還是海鮮檔口，所有的商品經過精心陳列，令人賞心悅目。

浮山所市集

不光在浮山所農貿市場，近年來，市區的團島、埠西等先後改造升級，農貿市場如織的人流中，除了附近買菜的居民，還有相當一部分是慕名而來打卡的遊客。

2017到2020年，青島連續四年開展星級農貿市場創建活動，以此提升市場管理服務、環境衛生等，市區兩級財政共投入獎補資金8320萬元，有62處市場被評爲星級農貿市場。2021年和2022年，青島組織開展農貿市場升級改造，市區兩級財政投入資金5000余萬元，撬動市場投資1.2億元，新建和升級改造農貿市場23處，改造面積近10萬平方米，市場整體水平較之前有了大幅提升。

爲更好地推動農貿市場提檔升級、服務市民，青島市出台《青島市農貿市場專項規劃(2021-2035年)》，著力構建以農産品批發市場爲依托，以中心農貿市場、社區農貿市場兩級市場爲主體的現代農貿市場體系，填補了青島長期缺少農貿市場專項規劃的空白。

《青島市農貿市場管理辦法》已于今年3月1日正式實施，《辦法》全面總結農貿市場管理工作實踐和已有制度建設成果，將行之有效的經驗做法固化爲制度規範，同時聚焦問題、短板，針對性完善制度措施，加強農貿市場規劃、建設、經營和監督管理全鏈條規範，強化剛性約束，以良法促進發展、保障善治。

目前，青島在冊農貿市場(含農産品批發市場)117處，總面積205.9萬平方米。其中，市南區8處，市北區18處，李滄區20處，崂山區7處，西海岸新區23處，城陽區8處，即墨區5處，膠州市14處，平度市6處，萊西市8處。

青島市市場監管局相關負責人表示，推進農貿市場規範化、智慧化以及管理機制的不斷提升，讓農貿市場繼續發揮流通主渠道的作用，把特點和優勢傳承發展下去，爲老百姓提供更好的服務。

當一部手機就能解決衣食住行幾乎所有問題，當各類新消費新模式層出不窮，展示食品原生態的菜市場也正在潮流中實現蛻變。走，到農貿市場去，那是人間煙火最蓬勃的地方。

半島全媒體首席記者 姚紹毅

來源：半島都市報·半島新聞客戶端