尿毒症令人聞之色變，但總是不了解爲什麽會患上尿毒症。有的人說它完全是吃出來的病，真的是這樣的嗎？

爲了腎髒的健康，什麽食物要少吃呢？

有的人不了解尿毒症，以爲尿毒症是指尿裏面有毒，其實不是。尿毒症通常是腎功能不全（慢性或者急性）發展而來的。

尿毒症通常會表現爲尿少、惡心、嘔吐、有出血傾向、“尿毒症面容”（面色晦暗、浮腫）等自體中毒的症狀。

腎衰竭是一種慢性疾病，根據一些研究和臨床經驗，從腎功能衰竭到尿毒症的時間可以大致爲5年到10年。

有遺傳性腎衰竭疾病，最後還是會發展成尿毒症，就不存在“尿毒症是吃出來的”這種情況。

但是，不良的飲食習慣確實會增加患尿毒症的風險，比如長期喝可樂。

2020年11月3日，有記者采訪了惠陽三和醫院的“可樂哥”，他把可樂當水喝，就這樣患上了尿毒症。

24歲患上尿毒症，透析了10年，人生最美好的時光與透析機器爲伴，這是多麽可悲的一件事。

所以，爲了腎髒的健康，食物營養要均衡，有的食物要少吃。

腎髒是重要的排毒器官，在日常飲食中，一些對腎髒不利的食物要少吃：

1、高嘌呤食物

如海鮮（生蚝、螃蟹等）、動物內髒（豬肝、鵝肝、豬腦等），這些食物中含有較高的嘌呤，攝入過多可能導致代謝出的尿酸增多。

正常情況下，尿酸會通過腎髒排泄至體外。嘌呤攝入量超出正常範圍時，腎髒需要承受更大的負擔來排泄過多的尿酸。

所以患有腎髒疾病（腎炎、腎結石、腎囊腫等）的患者應該盡量避免高嘌呤食物的食用。

2、高鹽食物

如鹹菜、臘肉、豆瓣醬。高鹽食物會導致體內滲透壓升高，引起水鈉潴留，增加腎髒負擔，長期食用可能導致腎功能受損。

有研究人員將14只雄性大鼠分爲兩組，一組用正常飼料飼餵，一組食用高鹽飼料。

12周下來，發現高鹽組大鼠腎髒的各個地方出現了不同程度的損傷。說明高鹽飲食對大鼠的腎髒有損害。

所以，腎髒有疾病的患者更要控制鹽的攝入。

3、高脂肪食物

如肥肉、油條、花生（可榨花生油）等高脂肪的食物，吃多了容易導致血脂升高，引起腎動脈硬化，加速腎功能下降。

有研究表明，長期高脂飲食可導致肥胖和代謝綜合征，導致腎髒損傷。

所以，爲了腎髒的健康，還應該減少高脂肪食物的攝入。

尿毒症是腎功能嚴重受損的終末階段，不僅由遺傳腎髒疾病和慢性腎髒疾病引起；

不良飲食習慣（長期攝入高嘌呤、高鹽和高脂肪食物）也會增加患病風險。

爲保腎髒健康，應均衡飲食，避免過多攝入這些食物。同時，保持健康生活方式和定期體檢可預防尿毒症。

參考資料

[1]《可樂當水喝小夥患上尿毒症？醫生：長期飲用碳酸飲料會增加腎髒負擔》.北青Qnews.2020-11-03.

[2]《高鹽飲食致SD大鼠高血壓及對其心血管和腎髒影響》.毛佳泉 李學英 樊軍佑 顧玉姣 寇炜.甘肅科技.2020年12期.

[3]《高脂飲食通過促進氧化應激和線粒體功能障礙誘導腎髒損傷》.孫悅.博士論文.2021年.