近期，國內雞蛋市場迎來“小陽春”，價格呈現超預期上漲的走勢，在雞蛋合約方面，節後雞蛋2408報價在3924元，截止目前報價漲至4143元，月內漲幅高達5.58%！

在現貨市場，本月初，國內産銷市場，雞蛋報價在3.29元/斤，最近兩日，蛋價漲至4.1~4.17元/斤，其中，産區市場，1斤雞蛋大漲8毛8，蛋價漲得“六親不認”，月內累計大漲幅度高達26.75%，銷區月內累計上漲幅度高達24.62%！

此番蛋價呈現顯著上漲的走勢，主要受階段性購銷格局出現明顯的反轉，具體分析如下：

一方面，五一小長假前，下遊市場備貨需求不佳，産銷各環節庫存寬松，在節日利好支撐下，市場終端走貨加快，餐飲以及旅遊消費大幅提升，産銷各環節庫存壓力減輕！

由于養殖端長期處于虧損階段，産銷庫存減輕，養殖端挺價心態賺錢，節後，學生返校、工廠複工，各環節陸續補庫，受養殖端盼漲情緒支撐，蛋價呈現逆勢上漲的走勢！

另一方面，進入農曆四月後，市場下遊購銷需求逐步提升，尤其是，食品企業開工率增加，對于雞蛋消費水平也大幅增加，受雞蛋合約報價上漲，需求跟進水平明顯改善，多地食品企業有集中抄底入庫的操作，這緩解了市場庫存壓力，疊加，階段性，養殖端大碼雞蛋供應相對緊張，市場購銷積極性較強，這進一步支撐了蛋價的上漲！

然而，浮華過後，蛋價或將又是“一地雞毛”！

據機構分析，目前，雞蛋購銷基本面並未改變，市場仍處于供過于求的階段！

4月末，國內産蛋雞數量在12.4億只左右，同比增長4.5%左右，按照當前新開産蛋雞多爲1月分補欄雞苗，而老雞淘汰多爲22年12月份補欄雞苗，理論來看，5月份，新開産蛋雞數量或將在4198萬羽，老雞淘汰規模在3612萬羽左右，産蛋雞存欄總量延續增長的趨勢。

尤其是，近期，雞蛋價格逆勢走高，養殖利潤大幅提升，這或將限制老雞淘汰的積極性，産蛋雞存欄維持高位，從部分機構調研了解，目前，山東多地養殖戶並未出現空欄或超淘的現象，而且，存欄多以高峰産蛋雞，雞蛋供應格局較爲充足！

在需求跟進方面，受天氣炎熱，雞蛋儲存難度增加，黴變風險較大，尤其是，南方地區高溫潮濕的環境，這限制了市場補貨的需求，而蛋價大幅走高，這也將抑制下遊市場接貨的力度！居民家庭消費支撐不足，時令瓜果蔬菜上市增加，疊加，禽肉以及牛羊肉價格偏低，消費替代的情緒尚存，市場仍處于季節性的淡季！

因此，基于市場多方因素，受短期內，養殖端挺價以及食品企業端午節前備貨需求增量，蛋價漲得“六親不認”，月內産區累計上漲幅度達到了26.75%！

但是，由于市場對于高價雞蛋承接力度或將轉差，食品企業集中備貨後，抄底情緒降溫，在供強需弱的壓力下，市場或將呈現沖高回落的走勢，浮華過後，蛋價或許又是“一地雞毛”……

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