在中醫調理的熱潮下，越來越多的患者選擇服用中藥，那麽中藥該怎麽煎？又該怎麽吃呢？今天就跟大家聊聊“吃中藥”這些事。

煎藥用物

煎藥器具

首選砂鍋、瓦罐等容器，備選可以考慮搪瓷鍋等，還可以選擇專用的煎藥壺。煎中藥切記不能用鐵、銅、鋁制成的鍋具，因爲可能會發生化學反應，影響藥效的發揮。

煎藥用水

1.純淨水

純淨水通常是通過飲用水或地下水的淨化産生的，生活中常見，選擇用純淨水煎中藥，有利于煎出中藥成分。

2.涼白開

涼白開經過沸騰之後，然後讓其自然冷卻所得到的一種水，水分能夠有效滲入中藥內部，也有利于有效成分的煎出。

3.過濾水

過濾水是使用過濾設備過濾出來的水，通過過濾，可以有效去除水中的雜質，提供相對較幹淨的水源，用于煎煮中藥比較好。

煎藥用水

溫馨提示：

不建議直接使用熱水或者礦泉水煎中藥，以免阻礙中藥有效成分的煎出，對中藥發揮藥效産生一定影響。

煎藥方法

浸泡中藥

藥多數都是幹品，直接煎煮成分不易析出，容易影響療效。

煎煮水量

第一次煎煮通常放入超過藥面3~4厘米的水，第二次煎煮時水剛沒過藥面即可。

煎煮時間

不同種類中藥煎煮時間不一樣，如氣味芳香的化濕藥，質地輕的解表藥煎煮時間較短，頭煎約10~20分鍾，二煎約10~15分鍾；而滋補調理藥就需要久一點，頭煎約30~35分鍾，二煎約20~25分鍾。

溫馨提示：

中藥煎煮時間的長短，與選擇的容器和煎煮方式相關。一般來說，自煎的中藥應嚴格按照傳統煎服方法進行操作，醫院的代煎中藥由于多選擇壓力鍋進行煎煮，因此煎煮時間並不固定。

注意事項

中藥口服方法一般一天2次，早晚各1次。個別情況下，根據治療需要，醫生要求一天3次，分早、中、晚各服1次；

腸道疾病藥物宜在飯前服用，大部分能直接和消化道黏膜接觸，可以更好地吸收；

刺激消化道藥物，宜在飯後服用；

腫瘤患者的中藥大部分是扶正祛邪的藥物，均宜溫服，增強補益的功效。

不管是在飯前或飯後服藥，都應有半小時至一小時的間隔，以免影響藥效。

靈魂拷問

問：爲什麽醫院代煎的中藥比自煎的藥汁顔色要淺？

煎煮機裏的中藥通常是裝在棉質的布袋中，在全密閉的條件下煎煮，這樣既有效地濾掉藥物的殘渣，又避免了藥液在空氣中的氧化，所以顔色較淺，會感覺比較稀，但並不影響療效，所以大家可以放心服用。

問：煎中藥保留多少藥汁合適？

中藥的療效並不以煎出來的藥量的多少來決定，但不能太多，也不能太少。

自煎：一般按吃飯的小碗計量一碗的樣子即可，沒有固定多少克；

代煎：代煎的中藥常見的是200毫升1袋，也有些患者因爲種種原因會要求濃縮成150毫升或者100毫升1袋，一天常規服用2袋，具體咨詢醫師或者藥師，避免錯服。

問：中藥和西藥能一起服用嗎？

中西醫療法共同配合可以起到更好的效果，但是，患者服藥時，需要注意所開具的中藥和西藥通常應間隔半小時及以上的時間服用。具體先服用西藥或中藥，要看所服用的西藥和中藥的種類和所治療的疾病，具體服用方法需咨詢醫師或者藥師。