四方食事，不過一碗人間煙火。3月6日至8日，2024第六屆南京餐飲業博覽會和2024第六屆南京火鍋食材用品展覽會在南京國際博覽中心舉行，超過3000個品牌參展。其中，鍋圈食彙打造的露營場景“火出圈”，爲參展觀衆提供了全場景沉浸式露營體驗。

鍋圈搭建露營場景

3月7日下午2時，從地鐵站、公交站趕赴展會所在場館“逛吃”的人絡繹不絕，不少人還隨身帶著大型購物袋，方便試吃的同時盡情“掃貨”。走在展館中，各種美食的香氣讓人忍不住唇齒生津。

6號展館中，鍋圈食彙搭建的“露營場景”令人“身未動心已遠”，一頂頂帳篷撐起了“詩和遠方”，一張張露營桌、一盞盞露營燈，氛圍感拉滿。戶外燒烤是露營活動的“重頭戲”，烤雞翅、雞柳、羊肉串、五花肉、烤腸、烤腸、鱿魚須、羊排、肥牛、骨肉相連脆骨、蔬菜串......鍋圈的燒烤食材種類豐富，還提供一次性碳烤爐，以及各種燒烤調料和蘸料，如燒烤醬、孜然粉、辣椒粉等，連刷子、鉗子、燒烤油等也有，可謂提供了戶外露營吃喝的一站式解決方案。

鍋圈試吃活動很受歡迎

展館現場，工作人員支起烤爐，烤起了肉串，烤串滋滋作響，香氣四溢。工作人員一邊烤一邊熱情地邀請參展觀衆試吃。“烤肉好吃，下周約朋友露營時就去你們鍋圈店裏買了，多省事！”南京市民孫女士品嘗了烤雞翅後，贊不絕口。市民張先生則被“種草”了一次性碳烤盒，“這個東西好，能在戶外烤2個半小時，用完就扔掉，適合懶人！”

鍋圈小龍蝦熱賣

現場鍋圈還邀請參展觀衆品嘗鍋圈的小龍蝦，一盒淨蝦有一斤重，加熱就能吃，口感不錯。“龍蝦適合帶著去露營，吃著方便，拍照也出圈。”一對年輕情侶試吃後說。工作人員告訴他們，到時候龍蝦吃完湯汁也別浪費，直接用來煮肉丸就很香。

隨著氣溫不斷攀升，南京很快將迎來惬意的“露營季”，約上三五好友，戶外搭起帳篷，藍天白雲、美食音樂和放松的心情，露營已成爲市民近年來周末郊遊的首選方式。露營大熱的原因之一，是其貼合了年輕人熱愛社交、喜歡分享的需求。當下流行的主要是“精致露營”，主力消費群體是90後、00後和親子客群，“精致露營”場景很適合拍照，他們會再曬到社交平台、朋友圈。

鍋圈烤肉品種豐富

想在露營時吃上豐盛的大餐，食材和器具的便攜性至關重要。近年來聚焦戶外露營場景的鍋圈食彙，結合年輕人的消費習慣和露營場景，研發了一系列開袋即烤的特色産品，以高品質食材贏得消費者的口碑。據鍋圈相關門店工作人員介紹，隨著氣溫升高，店內露營相關産品賣得很不錯。鍋圈食彙便攜、易于烹饪的食材選擇和配套的燒烤餐具，讓露營愛好者更省心省事，出遊變得輕松愉快。

鍋圈提供露營一站式解決方案

鍋圈相關人士表示，基于露營的場景，鍋圈將充分打磨“露營+”産品，之後更多露營相關的食材將會陸續上新，爲戶外燒烤愛好者創造更舒適美好的體驗，爲消費者提供更完善專業的戶外露營解決方案。揚子晚報/紫牛新聞記者 徐兢

校對 王菲