老李自從去年查出高血脂,就一直有控制飲食,爲了降血脂更是連肉都不吃了,想著每天吃素總不會有血脂問題了吧。
沒想到3個月後複查,血脂不降反升,想起群裏有人發上來的一篇文章“香菜會讓血脂一路攀升”,他懷疑,自己偶爾也有吃香菜,難道真是香菜下的“毒手”?
看到這裏,可能很多人已經開始疑惑,爲什麽老李一直吃素,還是高血脂?小九提醒您,光吃素可不行。
一、超4億中國人血脂高,“禍根”被揪出《中國成人血脂異常防治指南》曾統計,我國成年人血脂異常率達40.40%,總患病人數超4億。
不要小瞧血脂異常,作爲危害健康的隱形殺手,長期血脂升高不控制,危害可不容小觑。《柳葉刀-糖尿病與內分泌學》上曾發表過相關文章指出,高血脂是一系列代謝紊亂發生的禍根,也無形中增加了慢性疾病發生率。
血脂過高會導致脂肪斑塊沉積血管,加速全身動脈粥樣硬化,增加心腦血管疾病的患病風險。
長期高血脂還會加速肝硬化的出現,甚至會誘發胰島素抵抗,增加糖尿病風險。
至于高脂血症是怎麽來的,其實原因有很多,總的來說可以分爲兩大類:
一是發性高脂血症,多由遺傳或者環境因素引起;二是繼發性高脂血症,受病理因素或不良的生活方式以及年齡、心理因素、懷孕,或長期服藥史引起。
二、臉上4種異常,八成血脂粘稠如粥因爲高血脂平時基本不會有什麽症狀,所以很多患者對患病的知曉率很低,僅約31%,雖然高血脂的症狀通常比較隱匿,但也不是毫無蹤迹可循,一般來說,血脂異常最容易在臉上留下痕迹。
1、出現黃色瘤
黃色瘤通常是高血脂的典型症狀,由血脂過多導致在皮膚上沉積,引起黃色斑塊或皮疹狀的皮膚隆起,多發與眼睑周圍,米粒般大小但融合成片後,會呈圓形或橢圓形,不會産生不適。
2、老年環
上了年紀後眼珠邊緣會自帶一圈白色環,也稱老年環,其實是膽固醇沉積角膜處後出現的症狀,是心血管疾病的高危信號,但由于老年環平時不疼不癢,也不會導致視力問題,所以很少人會重視這個問題。
3、突發視力模糊
正常用眼情況下,視力突然變得模糊,也可能是高血脂導致的眼周的血液供應不足,才會出現突發視力模糊等症狀。
4、臉上有黑斑
當血脂不斷升高,血液中脂質含量也不斷提升,血液循環變慢,代謝能力受到影響的同時,很多體內的毒素和垃圾也會堆積在皮下,久而久之就會在臉上以黑斑的形式展現。
提醒預防高血脂平時注意多喝水、運動,以及適當調整飲食習慣,多吃膳食纖維豐富的東西,避免血脂波動太大。
三、93歲院士警示:這3種蔬菜盡量少吃!有人說香菜升血脂,事實上,香菜中並沒有能提升血脂的成分,相反香菜豐富的膳食纖維還能有助于降低膽固醇,清除自由基,減少氧化應激反應對血管的損傷。
至于導致血脂升高多考慮是搭配的食物中含有大量的油脂。
如今還有不少人認爲只吃素,不吃肉,減少油脂攝入就可以降血脂,事實真的如此嗎?
中國科學院陳可冀院士聯合西苑醫院心血管研究所,用15年的時間隨訪60歲及以上堅持素食的和尚,並記錄他們的血脂波動情況,發現長期吃素和飲食不均衡雖然減少了肥胖率,但心血管發病率並沒有下降,而且還會造成人體內源性脂肪代謝紊亂。
專家提醒,高血脂的患者不建議只吃素,長期吃素的人體內會合成大量膽固醇,不利于預防高血脂,這也是爲什麽有些人雖然身材很瘦,但還是有高血脂的原因。
而且有些菜還會導致血脂升高,以下幾種隱藏的“高脂風險”蔬菜勸你管住嘴:
1、根莖類蔬菜
如土豆、山藥、紅薯等,這些食物雖然膳食纖維豐富,但也含有大量的澱粉,過量攝入澱粉可能導致血糖波動,同時還會影響血脂代謝。
2、甜味蔬菜
如南瓜、胡蘿蔔、甜玉米等,含有天然糖分,口感清甜,維生素和膳食纖維含量也很高,但因爲其中糖分攝入過多可能會影響血糖值,不利于心血管健康。
3、吸油強的蔬菜
如茄子、豆角等烹饪過程中會吸油的蔬菜,也不適合高血脂的人吃,大量攝入可能會連帶著吸附的大量油脂,導致血脂異常波動。
另外要注意的是調整飲食不能代替藥物治療,日常除了要預防食物對血脂的影響外,按時服藥,定期監測血脂水平也是預防血脂波動的有效手段。
參考資料:
[1]《【必看】6個飲食習慣,越吃血脂越高!不想血管被“糊住”,最好及時改正!》.廣東衛生信息.2023-08-28.
[2]《【血脂異常】這樣好好吃飯,就可以把血脂降到正常指標》.雲南衛生12320 .2023-12-27.
[3]《【注意】這3種菜升血脂比肉還猛,勸你還是少吃!》. 南昌大學第二附屬醫院.2024-01-29.
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這樣說,啥都別吃了……
放屁,什麽都不吃,萬事大吉[呲牙笑]
一人說一句,都不知道聽誰的[笑著哭]
我父親60歲退休的時候患上了糖尿病,他老年生活飲食70歲前沒有過多關注.70歲後早餐大多有蒸山藥,紅薯,土豆,玉米之類. 父親還愛吃肉類.過了90歲才離開了我們. 父親臨走前兩個月的體檢報告,血脂正常. 飲食的搭配……是否合理健康,只能因人而已!
權威雜志已說代謝出問題!一旦醫生說原發性、遺傳性、增齡性、就是沒法了!
有本事把專家的名字報上來。
不食人間煙火的東西
看專家的建議不是病起的,是餓死的
單喝水得了,又一個僞專家。
66歲大媽體重50公斤不到,身高157兩.老了發現眼角有黃色素瘤咋辦?
農村人啥菜都吃他們咋不得?自己吃得多動得少喝水少不得才怪呢,每天大魚大肉,水果蔬菜一樣不拉城裏有幾個不是吃得肚子大得象孕婦?那能怪吃錯蔬菜嗎?
現在的東西沒幾樣是不添加的,都有毒素、蔬菜、水果、統統……
茄子豆角可以煮著吃
最好的辦法就是不吃。
“這樣的文章可以多來點”
除了肉,這三種菜少吃!
1萬個可能?1個答案也沒有?
如今的菜品種太豐富了