生活中有很多人都非常喜歡吃面條，哪怕患上糖尿病後，也無法割舍對面條的熱愛。可是面條對血糖也確實有影響，這就讓愛吃面條的糖尿病人十分痛苦，畢竟克制自己的飲食愛好是件非常不容易的事情。

其實糖尿病人是可以吃面條的，只要選擇合適的雜糧面條食用，就不必過分擔憂血糖問題。現在我們就給糖尿病人介紹幾種雜糧面條 ，讓大家不僅能享受自己熱愛的美食，還能不怕血糖高。

1. 荞麥面條

荞麥面條因升糖指數低而備受人們推崇。但是很多糖友們在持續吃一段荞麥面條後，發現血糖控制得並不好，就導致對荞麥面條産生了質疑。其實主要原因是你的荞麥面條選錯了。

市場上的荞麥面條質量參差不齊，選擇時需要注意查看荞麥含量及鈉含量。建議選擇荞麥含量高于30%的産品，同時注意鈉含量要低，這樣可以減少對血壓的潛在影響。

尤其挑選下方這款采用苦荞麥粉與魔芋粉精心制作，添加了苦瓜提取物以及桑葉精華的荞麥面條，它擁有低升糖指數和極低脂肪的特點，非常適合糖尿病患者以及追求體重管理的健康人士。

2. 青稞面條

青稞，主要生長在西藏、青海等高原地區，它不僅蛋白質和膳食纖維含量高，β-葡聚糖含量也較爲豐富，這使得青稞要比白面更適合糖尿病人食用。在選擇青稞面條時，同樣需要關注青稞粉的添加量和鈉鹽含量，以確保健康益處。

3. 藜麥面條

藜麥，是一種即非谷物、又非豆類的食物，它屬于藜科，嚴格來說它是一種營養豐富的植物種子。

藜麥中的蛋白質和膳食纖維含量極高，升糖指數又很低，僅爲35，而熱量才是大米的三分之一，所以也是糖尿病患者的理想選擇。

不過市面上的藜麥面條質量也不一，有的只含有少量的藜麥粉，主要還是小麥粉，所以在選購時要選擇配料表中藜麥含量占70%，而荞麥含量占30%的産品。

4. 鷹嘴豆面條

鷹嘴豆面條富含蛋白質、膳食纖維，含量要比常見的谷薯類和普通雜豆高很多，因爲它裏面含有不容易被消化的直鏈澱粉，所以升糖指數和血糖負荷都很低，而且鷹嘴豆面條吃起來口感有彈性，很筋道，好吃，又控糖。

5、雜糧面

由多種雜糧搭配組合制作而成的雜糧面，也是三高人群理想的主食之選。尤其是下方這種荞麥青稞面，不添加蔗糖和鹽，非常適合糖尿病人食用。

吃雜糧面條應遵循的原則：

1、選擇蛋白質和纖維含量高的面條，避免添加劑和高鈉産品。

2、在吃雜糧面條時，最好與雞蛋、肉類以及蔬菜等食物一同食用，以降低血糖生成指數。

3、即使是雜糧面條，也應適量食用，避免過量攝入碳水化合物。

4、煮好後的面條，先在涼水中浸泡後反複過水，直至冷卻，這樣處理後的面條能夠幫助減緩消化速度，有利于控制血糖。

5、吃完面條後，不要立馬躺下休息，要適當進行運動，這樣有助于穩定血糖，但應避免餐後立即進行劇烈運動。

總之，糖尿病患者不必對面條敬而遠之。通過選擇適宜的雜糧面條，並掌握正確的食用方法，既能享受美食，又能維持血糖穩定。