貼近地氣，持續升級，長期主義，造就了牛欄山的“金標牛煙火氣現象”，也助燃了各地的煙火經濟。

5月9日，一曲《牛就對了》拉開“金標牛煙火氣餐廳榜”第二季武漢站入圍頒獎典禮序幕。

武漢市旅遊協會副秘書長陳偉群、武漢餐飲業協會會長劉國梁、北京順鑫控股集團黨委副書記秦曉輝、牛欄山酒廠黨委副書記嚴忠平、阿裏大文娛優酷華北總經理李軒、金標牛煙火氣餐廳榜榜單負責人張娜、楚菜美食自媒體達人田鵬、牛欄山酒廠副廠長陳世俊、牛欄山酒廠副廠長申保營、牛欄山品牌武漢運營中心劉文光，以及牛欄山酒廠相關部室負責人、經銷商代表、媒體代表、入圍餐廳代表等參加了本次活動。

這也是繼第一季形成10億+綜合曝光和3億+熱點話題、“金標牛煙火氣餐廳榜”5大升級之後的再出發，從長沙、武漢兩站表現來看，效果依舊不俗。

“金標牛煙火氣餐廳榜”還要繼續放榜，將先後助燃青島、沈陽、蘇州、哈爾濱、廣州、蘭州、成都等城市的人間煙火，加上第一季走過的烏魯木齊、南京、深圳、泉州、福州、合肥6城。每到一地，必火一城，“金標牛煙火氣餐廳榜”已經形成一種現象。

“金標牛煙火氣餐廳榜”爲什麽“牛就對了”？

或許可以從以下三方面找到答案。

█ 貼近地氣

“金標牛煙火氣餐廳榜”評選非常接地氣。

衆所周知，武漢是九省通衢之地，長江與漢江在此交彙，不僅造就了獨特的江城景觀，也孕育了武漢深厚的文化底蘊和獨特的城市氣質。從熱幹面的香濃，到鴨脖的麻辣，再到武昌魚的鮮美，武漢美食種類繁多，風味獨特。這些美食不僅是武漢人民的日常飲食，更是武漢旅遊的一張名片，吸引著無數遊客前來品嘗。

從這樣的美食之城評選出最具煙火氣的餐廳，含金量自然不容小觑。

“金標牛煙火氣餐廳榜”采用了最簡單的方式——消費者來投票。

榜單依托牛欄山品牌影響力與阿裏生態平台大數據賦能，結合高德出行大數據，廣泛搜集各種數據和消費者意見，使該榜單成爲了集地域特色、煙火氣氛圍與消費者真實之選等特征于一身的大衆化、多元化美食榜單。

基于公平公正的評選機制，榜單不僅注重餐廳和品牌的菜品口味、服務質量，更看重消費者的真實評價和反饋，貫徹每一位消費者都是榜單評選的參與者、每一家特色餐廳都是榜單建設的主人翁這一理念。尤其是現場評選環節更是扣人心弦，令人信服。

▎陳偉群

武漢市旅遊協會副秘書長陳偉群充分肯定了金標牛煙火氣榜單對武漢美食文化上的推動作用。他認爲榜單以一種全新的方式，將美食與旅遊、文化緊密結合，爲武漢旅遊事業注入新活力，也爲武漢餐飲行業帶來更多發展機遇。

▎劉國梁

武漢餐飲業協會會長劉國梁認爲，“金標牛煙火氣餐廳榜”憑借其獨特的評選機制、精准的數據分析和廣泛的影響力，已然成爲餐飲界的一面耀眼旗幟。這份榜單不僅是對餐廳菜品口味、服務質量的權威認可，更是對消費者真實選擇的尊重與回應。

▎劉文光

牛欄山品牌武漢運營中心經銷商代表劉文光表示，榜單的誕生正是基于對市場需求的精准把握和對消費者口味的深入洞察，未來將深化與各位終端餐飲店的合作，以美食爲媒，共同滿足人民群衆對美好生活的需求。

▎汪明華

入圍餐廳代表、武漢知名餐廳小亮蒸蝦的行政總廚汪明華表示，“金標牛煙火氣餐廳榜”不僅是美食評選活動，更是與廣大美食愛好者溝通的橋梁，他希望能夠與其他優秀的餐廳交流合作，共同推動武漢美食文化發展。

▎秦曉輝

“‘金標牛煙火氣餐廳榜’好評如潮，充分體現了民之所選，就是民心所向！”北京順鑫控股集團黨委副書記秦曉輝認爲，這就是“金標牛煙火氣餐廳榜”評選活動的成功之鑰。

隨著一面面“金字招牌”的亮相，以及“金標牛煙火氣餐廳榜”在武漢的落地，牛欄山與武漢的鏈接更加緊密，江城煙火氣也將更加貼地氣。

█ 持續升級

“金標牛煙火氣餐廳榜”另一大特色是持續升級。

“金標牛煙火氣餐廳榜”第一季異常火爆，在走過的6座城市中，不但奉獻了一場場別具一格的煙火氣美食盛宴，更形成了10億+綜合曝光和3億+熱點話題。

步入第二季以來，“金標牛煙火氣餐廳榜”通過“更濃煙火氣、更牛評審團、更多體驗感、更強賦能力、更廣覆蓋度”，實現了五大升級。

經過長沙站、武漢站，“金標牛煙火氣餐廳榜”第二季相比第一季已經有了明顯的變化：

牛欄山聯合阿裏生態，通過權威媒體烘托造勢，熱門綜藝的形式創新，強化了對榜單的傳播力度；

通過一店一策合作機制，再以達人探店的流量加持，線上資源的合力配置，增強了對入圍餐廳的支持力度；

通過快閃打卡、粉絲活動的舉辦，增強消費者互動，在營造煙火氛圍的同時，爲消費者帶來更多實惠。

從武漢站現場效果來看，這種全面升級給消費者帶來了不一樣的感受：

武漢特色美食鑒賞與搭建場景融爲一體，生動再現充滿活力的市井氣息，令消費者倍感親切；

金標牛特調區，調酒師的花式調酒表演吸引了衆人駐足欣賞；

深度融入牛酒IP元素的合影牆也爲衆人打卡留念營造了濃郁的煙火氛圍；

活動伊始，Rap歌手帶來的“金標牛煙火氣餐廳榜”主題曲《牛就對了》，更是直接點燃了現場氣氛……

近年來，體驗經濟大行其道，各種沉浸式體驗形式層出不窮。“金標牛煙火氣餐廳榜”通過五大升級，多維度資源整合與賦能，在營造煙火氛圍的同時，也爲消費者帶去了更多美好體驗。

牛欄山方面表示，希望通過這份榜單，讓更多的人感受到幸福生活的美好追求。顯然，這個目的已經達到了。

█ 長期主義

“金標牛煙火氣現象”形成的背後，是牛欄山的長期主義。

爲民釀酒，釀好民酒，這是牛欄山的經營理念。爲消費者謀福利，爲優質特色餐廳謀紅利，這是“金標牛煙火氣餐廳榜”的活動初心。

秦曉輝重申了牛欄山作爲“中國二鍋頭第一品牌”與“民酒代表品牌”的責任擔當，並強調了長期主義的重要性，“我們願秉承長期主義理念，與廣大金標牛店建立持久的業務合作與長效的服務保障機制，不斷提升金標牛榜單價值，讓煙火氣餐廳火遍大江南北！”

久久爲功，善作善成。

正是秉承長期主義，“金標牛煙火氣餐廳榜”才能走過多座城市，在一站又一站的煙火氣餐廳榜評選中，奉獻一場場煙火氣美食盛宴，也讓牛欄山民酒戰略深入民心。

正是堅守爲消費者謀福利，爲優質特色餐廳謀紅利的初心，“金標牛煙火氣餐廳榜”才能以“五大升級”強勢賦能，將煙火氛圍推向新高潮。

牛欄山的長期主義還不止于“金標牛煙火氣餐廳榜”的評選。牛欄山與廣大金標牛店鋪建立長期持久的業務合作與長效的服務保障機制，不斷提升金標牛榜單價值，讓煙火氣餐廳火遍大江南北！

牛欄山方面表示，煙火氣折射出國內消費市場的持續複蘇，也映射著人民群衆對美好生活最爲質樸的熱愛。打造此榜單，是牛欄山長期關注民生、服務大衆所需，踐行滿足人民群衆對美好生活的向往的使命。

赓續儀式上，第二季金標牛煙火氣餐廳榜的“城市通關文卷”被交給了青島站代表，象征著榜單代表的最美人間煙火活力永續，生生不息，也讓外界對“金標牛煙火氣餐廳榜”有了更多期待。

長街小巷，煙火人間。在“金標牛煙火氣餐廳榜”引領下，我們既得以看見從南至北、從飲食到生活的廣闊煙火畫卷，也感受到牛欄山的長期主義。這正是“金標牛煙火氣現象”得以形成的根源所在。