大家好，我是舒晨，每天在這裏分享各種家常美食，今天給大家分享低脂美味的“菠菜懶龍”。

菠菜懶龍是一種用菠菜制作的面食，我覺得跟花卷很像，這道菠菜懶龍是菠菜和面粉制作的發面面團，中間的餡料是大蔥，食鹽和芝麻醬制作而成，可以加點辣椒粉，蓬松柔軟，好吃又好做呢。不用炒菜也能吃飽，而且這道菠菜懶龍做法簡單，步驟詳細，讓我們一起來看一下具體制作步驟吧。

【菠菜懶龍】

材料：菠菜 面粉

輔料：大蔥 辣椒粉 芝麻醬

調料：植物油 食鹽

做法：

1.燒一鍋開水，加入食鹽和植物油，給擇洗幹淨的菠菜焯水

2.焯水15秒即可控水撈出到盆中

3.接著放到案板上切成細段

4.切好之後放入盆中

5.加入酵母粉，用筷子攪勻，接著再加入面粉

6.面粉可以分多次加入，邊加邊攪拌

7.下手揉捏成面團，揉得柔軟光滑一點，蓋上蓋子醒面30分鍾

8.醒發好後放到案板上，撒上幹面粉用手拍扁

9.接著用擀面杖擀成薄餅，

10.放入大蔥芝麻醬餡料（蔥花，食鹽，辣椒粉加芝麻醬拌勻即可）

11.將餡料鋪平之後，從一端卷起來

12.接著再切成小段，長度在6厘米左右

13.蒸鍋中的水燒開，將菠菜懶龍生坯擺放在籠屜上

14.擺好之後蓋上蓋子蒸10分鍾

15.時間到了焖3分鍾，然後撿出到盤中

16.蓬松柔軟，美味即享

溫馨提示：

1、菠菜擇洗幹淨，焯水時加入食鹽和植物油，焯水15秒即可

2、焯水的菠菜切成細段，然後加入酵母粉，擀面制作面團，醒面30分鍾

3、餡料是由蔥花，食鹽，辣椒粉和芝麻拌勻制作而成，抹勻即可

4、開水放入籠屜上，蒸10分即可

別只會用面粉，食鹽和芝麻香油蒸花卷啦，可以面粉中加入菠菜，餡料換成蔥花，辣椒粉，食鹽和芝麻攪勻，鹹香中帶著微辣，蓬松柔軟，還帶著菠菜的清香，看著都好吃，一定要收藏起來做給家人嘗嘗，希望您能夠喜歡。