天呐！這個酸菜牛肉做法太絕了！必須告訴全世界

今天我要分享一個超級下飯的酸菜牛肉做法！簡單到爆炸，但味道真的超級無敵贊！酸菜大家可以在超市裏輕松get到哦！

制作步驟：

1、將鮮嫩的牛肉切成絲，加入生抽、老抽、蚝油和胡椒粉，用手抓勻，讓牛肉充分吸收調料的香味。然後，再加入一點點食用油，繼續抓勻，腌制10分鍾備用。

2、把酸菜切成絲，姜、蒜和青紅小米辣剁碎備用。別忘了准備一碗豆瓣醬，增添更多層次感。

3、起鍋燒油，油溫上來後，先放入切好的姜蒜末和小米辣，再加入豆瓣醬，在油鍋中爆香。

4、然後倒入腌制好的牛肉絲，快速滑炒至熟，撈出備用。

5、不用洗鍋，留底油，將酸菜和大蔥放入鍋中，炒出香味。這裏可以稍微多炒一會兒，讓酸菜的味道更加濃郁。

6、最後倒入炒好的牛肉絲，加入少許雞精提味，快速翻炒均勻，就可以出鍋啦！

這樣做出來的酸菜牛肉，酸辣開胃，超級下飯！姐妹們，還等什麽？趕緊去試試吧！保證讓你一吃就停不下來！