越南的寒食節，源自中國古老的節日傳統。與中國吃冷食的習俗不同，越南人仍然可以生火做飯，但他們選擇用湯圓供奉祖先，表達敬意和祈求生活美好平安的願望。在越南，湯圓不僅是寒食節的特色美食，更承載了深厚的稻作文化。

傳統的越南湯圓由糯米粉制成，餡料有紅糖和綠豆，上面還點綴著芝麻和椰絲，看起來十分誘人。隨著時代的發展，現在的越南人不僅會在寒食節制作湯圓，還會在日常生活中將其作爲甜品享用。有些家庭甚至會用天然水果爲湯圓上色，制作出五彩斑斓的湯圓，讓人眼前一亮。

越南的寒食節吃湯圓習俗，雖然起源于中國，但卻融入了越南獨特的文化和傳統。讓我們一起品嘗這份美味的湯圓，感受不同文化間的交融與傳承吧！