來源:中國新聞社

中新社漳州4月24日電 對于擁有1300多年曆史的福建漳州古城，台灣夫妻張仲隆和楊沐恩可謂“一見鍾情”。

四年前，這對夫妻跨越海峽，從台北來到漳州古城。看到古城內騎樓式、南洋風格、傳統閩南式建築錯落分布和商鋪鱗次栉比，他們沉浸在“唐宋古城、明清街區、民國風貌、閩南韻味、僑台同輝”的古城氛圍中，決定在這裏開店創業。

台灣夫妻張仲隆和楊沐恩在福建漳州古城內開設創意手工冰棒店。廖珍妹 攝

夫妻倆在此售賣創意手工冰棒，店鋪面積僅約10平方米，卻地處漳州古城黃金地段。金鑽鳳梨、純牛奶奇異果、藍莓酸奶、巧克力榛果......各種口味的冰棒不僅顔值高，也有著冰山美人、沙漠玫瑰、藍調等頗具個性的名字。

今年春節假期，遊客上百萬人次湧入漳州古城，讓“創意手工冰棒”也火了一把。張仲隆近日受訪時告訴中新社記者，趕上春節假日旅遊的火爆，冰棒銷量一路狂飙，每天賣1000根至1300根，是平常銷量的數倍。

“您好，來自台灣新鮮現做的手工冰棒要不要看下，有9種口味哦……”站在店門口，張仲隆笑臉盈盈，向路人吆喝著，而楊沐恩在店裏忙著接待顧客，取冰棒、做冰棒。

“我們一直堅持站街營銷，主動詢問顧客需求。”讓台灣夫妻倆“很有成就感”的是周邊店家被他們這種主動和熱情感染，也效仿起來。“兩岸在營銷服務上互相借鑒，也是一種融合發展。”

4月23日，在“創意手工冰棒”小店裏，楊沐恩笑盈盈接待顧客。廖珍妹 攝

“我們賣的是純天然、無添加的手工冰棒，采用新鮮水果、牛奶、酸奶等上好原材料，以台灣工藝和秘方純手工制作，口感細膩，入口即化，很好吃。”對“登陸”開店，楊沐恩信心十足，“因爲大陸市場大、人口多”。

來到漳州四年有余，楊沐恩笑言，和這裏瞬間結合，根本不用適應，“同講閩南話，飲食一樣，甚至連脾氣都是一樣的”。

更讓楊沐恩驚喜的，是漳州古城內彙聚衆多漳台共同的美食，如海蛎煎、面線糊、四果湯等，有台灣人熟悉的布袋木偶戲、歌仔戲等，還有台灣路上保留的大量漳台共同記憶。“在這裏生活，親切又熟悉，‘兩岸一家親’的感受尤深。”

冰棒銷量逐年攀升，張仲隆夫妻倆經常忙得不可開交，節假日更得雇幫手。在他們看來，專注研究提升冰棒口感，是冰棒銷量好的內因，而漳州古城龐大的客流量則是外因。

今年以來，漳州古城民俗活動、商業活動較往年更爲頻繁，吸引更多遊客前來遊玩。楊沐恩說，“五一”假期即將到來，天氣又轉熱，有望複制春節假期的火爆。

“漳州古城真是我們創業的‘福地’。”冰棒雖小，張仲隆夫妻卻依然有著創業的小目標。“這裏有漳州古城記憶館，希望有一天我有‘台灣手工冰棒記憶館’，展示冰棒制作全流程，集展銷、觀光、體驗于一體，讓更多人知道源自台灣的美味冰棒。”

作者 廖珍妹