在日常生活中，喜歡吃豬內髒的人不在少數，但同時，也有一部分人對其表示抗拒，認爲豬的內髒是非常髒的，但實際上並沒有那麽誇張，只要豬本身的健康程度有保障，那麽其內髒往往就不會存在什麽問題。

而且，即便是豬內髒，也存在其獨特的功能運轉機制，豬體內的代謝毒素也同樣通過各種循環排出體外，再加上大家在制作之前，都會反複清理清洗幹淨，所以，也並不需要有什麽食用顧慮。

而在民間，還有著“一個豬肚十副藥”，那麽這究竟是什麽意思呢？

其實，早在本草綱目中就早有相關的記載，豬肚性溫，能夠在一定程度上緩解胃虛，因爲豬肚中所含有的胃膜素在進入人體後，會在人的胃部形成一層保護膜，對于患有胃潰瘍的人來說，吃豬肚還能夠在一定程度上降低胃酸分泌對潰瘍的刺激。

此外，豬肚中還含有一種胃泌素，它對于腸胃功能不太好的人來說，也有一定的積極作用，另外，豬肚在進入人體後的消化分解過程不會很複雜，腸胃的工作負擔也不會因此增加，所以，即便是患有消化系統疾病的人，也能放心去吃。

而過去的人之所以說一個豬肚十副藥，主要是因爲過去的生活條件比較艱苦，醫療技術水平也比較落後，一旦身體患上了疾病，很少會選擇去醫院就醫，而更多的是會通過飲食來進行相關調理。不過，雖然吃豬肚有很多好處，但它也只是一種非常普通常見的食材，並不能成爲真正意義上的藥物。

那麽，常吃豬肚，身體究竟會發生哪些變化呢？

1.改善老年人營養不良的問題

對于上了年紀的中老年人來說，其身體的營養吸收和代謝能力會明顯有所下降，除此之外，還常常會有食欲不振等表現，而在這種情況下若是不能保證營養全面均衡的攝入，那麽就很容易誘發因營養不良所引起的一系列疾病，而豬肚歸于體內的脾胃經，它所含有的脂肪以及蛋白質也都很豐富。

因此，對于營養不良且腸胃虛弱的老年人來說，其實就是非常適合食用的一類滋補食材。

2.改善脾陽虛症狀

如果存在脾陽虛的症狀表現，那麽就一定要積極采取相應的調理措施，不僅要適當多吃一些滋補性的食物，同時也要考慮到脾胃的相關特性，而豬肚歸于脾經，平日裏若是能適當吃一些豬肚，不僅能很好地給身體提供充足的能量，還有助于氣血陽氣的補充，在一定程度上促進脾髒功能的正常運轉。

3.緩解腹瀉，大便溏瀉的情況

當氣溫逐漸下降時，人們出現胃寒情況的幾率就會大大增加，在這種情況下，就很容易造成腹痛、腹瀉以及大便水稀溏瀉的情況，而這種現象也多與自身脾胃虛弱、濕氣過重息息相關，此時若能適當多吃一些溫性滋補的食物，如豬肚，就能很好地幫助改善自身的胃寒症狀，進而將體內的寒氣很好地祛除。

除此之外，這還能在一定程度上促進胃腸蠕動，緩解腹瀉及大便溏瀉等症狀，但大家還要注意的是，在食用過程中最好不要一次性攝入過多，否則也很容易給腸胃健康造成影響，增加腸胃工作的負擔。

當然，除了豬肚外，像豬肝、豬心、豬肺等都是很多人比較喜歡的豬內髒，但不同部位的內髒，其所含有的營養成分也存在差異，大家在食用前一定要多加留心，看看是否是自身體質適宜食用的。

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