甘肅崇信縣新窯鎮通過“企業+合作社+村集體+農戶”的運營模式，發展黑木耳等特色種植。目前宰相村食用菌種植基地一期項目全面建成，第一批2.4萬袋黑木耳菌棒在大棚內“入戶安家”。

日前，走進食用菌種植基地，10余座雙層鋼架大棚次第排開，黑色的菌棚內溫控、光照等設施一應俱全，一袋袋黑木耳菌棒排列整齊。基地技術員鍾祖雲正在查看菌棒情況，對今年的菌棒生産信心滿滿。

鍾祖雲介紹，經過打孔、出菌，一袋菌棒可産出1-2斤左右，一個棚3000袋菌棒，可出5000-6000斤。

據悉，新窯鎮宰相村食用菌種植基地于2023年開工建設，占地90畝，總投資2130萬元，計劃分兩期建設。目前一期已建成雙層鋼架大棚10座，生産車間300平方米，配套管理用房、晾曬場、水電等附屬工程。項目全面建成後，預計年産黑木耳、羊肚菌、蘑菇等食用菌225噸。（來源：崇信縣融媒體中心）