你家孩子挑食嗎？你知道他挑食的真正原因嗎？

說實話，我家禾禾就是一個極其挑食的孩子，從一歲多正式開始吃大人飯，到現在上小學三年級一直如此，愛吃的食物一把手就能數過來。

關鍵是有很多東西，她從來都沒有吃過，甚至都不去嘗一口，就直接說不好吃、不想吃，比如部分魚類，帶葉青菜以及一些水果等。

爲此我也十分苦惱和無奈，看了很多育兒方面的書，也問了兒科醫生，關于女兒挑食的原因，他們給出的無非就是孩子零食吃得太多、脾胃虛弱、缺乏微量元素鋅等這些答案。

可是，我按照醫生的囑咐限制了女兒的零食，也給她吃了調理脾胃的藥，還補充了鈣鐵鋅等微量元素，但女兒挑食的壞習慣依然沒有一絲改變。

慢慢地我也就釋然了，反正，反正我自己小時候也挺挑食的，長大後除了個子矮一些，也沒有什麽大的問題。

直到我最近讀了一本關于腦科學的書——美國著名神經科學家約翰·梅迪寫的《讓孩子大腦自由》，我忽然意識到女兒的挑食行爲或許不是後天環境影響的，而是先天因素導致的。

爲了弄清孕晚期母親的飲食，對孩子口味偏好的影響，國外某科研機構，曾做了一組對照實驗，將一定數量的懷孕的老鼠分爲兩組，一組向其子宮內注射蘋果汁，一組則不做任何幹預。

經過一段時間的操作，待小老鼠出生後，科研人員發現了一個有意思的現象：相比沒做任何幹預的小老鼠，在子宮內被注射過蘋果汁的小老鼠，更喜歡喝蘋果汁。

科研人員將類似以上這種娘胎裏影響胎兒口味偏好的現象稱之爲“口味設定”。

腦科學家通過研究發現：人類胎兒的味覺組織是在孕8周後就開始形成出的，但胎兒真正能感受到味道，對味道産生偏好，則要在孕24周以後。

基于以上發現，腦科學家繼續做了一系列的調查研究，結果發現人類胎兒也存在“口味設定”現象。

比如，那些在孕晚期大量飲用胡蘿蔔汁的孕婦，她們所生育的嬰兒，相較于那些在孕期未飲用胡蘿蔔汁的孕婦所生育的嬰兒，更傾向于喜好喝胡蘿蔔汁。

此外，科研人員還發現“口味設定”現象不僅出現在孕中晚期，也出現在孩子剛出生不久的哺乳期。

比如，如果母親在母乳餵養期間經常吃桃子和大蝦，孩子在斷奶後也很有可能會對這些食物産生喜好，並傾向于喜歡吃它們。

由此可見，孕婦在孕中晚期，以及産婦在哺乳期的飲食習慣，會影響到孩子出生後的口味偏好。

看到這裏，相信很多網友，尤其是處于孕中晚期、哺乳期的媽媽們，禁不住會想：“既然口味偏好是在娘胎裏形成的，那麽我們在孕中後期、哺乳期，是不是該偏向素食，以保證孩子出生後愛吃蔬菜和水果呢？

關于孩子偏食，我查詢了大量資料，結果發現以下幾點關鍵數據：

目前我國有40%-60%左右的孩子存在挑食、偏食等不良飲食行爲。

其中，大約有20%到30%的兒童存在明顯的口味偏好；大約有10%到20%的兒童存在與心理壓力相關的偏食問題；缺鋅導致的偏食行爲約占偏食總人數的20%左右。

在偏食問題中，蔬菜是最不受孩子們喜歡的食物類型，92.6%的孩子對蔬菜持有較大的抵觸情緒，隨著孩子年齡的增加，偏食問題逐漸減少。

綜上可見，偏食在兒童時期是一個普遍存在的現象，所以說即使我們的孩子存在娘胎裏形成的口味設定，也僅僅是導致偏食的衆多因素之一。

所以各位媽媽們，不必爲了孩子，特意偏向素食，因爲無論是胎兒，還是嬰幼兒的發育，都是需要多種營養素的，素食雖然富含纖維、維生素和礦物質，但往往缺乏動物性食品中的蛋白質、鐵、鋅等元素。

如果孕晚期或者哺乳期過于偏重素食，則會影響孩子的正常發育，得不償失！

嚴重挑食，不僅會導致孩子營養不良、免疫力下降、影響生長發育，甚至還有可能影響孩子智力發育。

所以，作爲父母，對于孩子的挑食行爲，也不能掉以輕心，幾個應對孩子挑食的小妙招，分享給大家。

①獎賞機制

腦科學研究表明：大腦的獎賞機制對于孩子的食物選擇起著重要作用。

當孩子嘗試新的食物並感到愉悅時，大腦會釋放多巴胺等神經遞質，這種獎賞信號會強化他們的行爲，使他們更願意嘗試這種食物。

相反，如果孩子嘗試的新食物不合其口味，大腦可能會釋放皮質醇等與壓力有關的激素，導致孩子厭惡這種食物。

所以，當孩子嘗試吃一種新食物時，我們要及時給予其獎勵，比如口頭上的表揚，或者送給他們個小禮物等。

時間久了，孩子就會慢慢改變對厭惡食物的抵觸情緒，逐漸養成健康的飲食習慣。

② 調動視覺刺激

孩子學習和記憶時，常常依賴于視覺信息，我們可以利用這一點來吸引孩子的注意力。

比如，將孩子不愛吃的食物擺成有趣的形狀，或者用他喜歡的、色彩鮮豔的餐具擺盤，以此激發孩子的好奇心，使其更願意嘗試。

③ 不要強迫孩子

有些孩子從小就吃特定的食物，他的大腦中就可能會逐漸形成對這種食物的強烈偏好，從而排斥吃這些特定食物外的食物。

此外，孩子如果在生活中有過某些不愉快的食物體驗，如吃胡蘿蔔吃壞了肚子，或者吃桃子時感覺身體不適，也可能導致他們討厭某些食物。

對于有以上體驗的孩子，我們不要急于強迫他們接受他們不喜歡的食物，而應該尋找一些合適的方式，逐漸地、有耐心地引入新食物。

比如，將這些食物與孩子喜歡的食物混在一起，讓他們逐漸適應新食物的味道和口感。

如果你試遍了各種辦法，你孩子的挑食行爲依舊沒有改善，那我們做父母的也不能放棄。畢竟孩子正處于長身體的關鍵時期，就像快要開花結果的小樹苗，缺了肥料肯定是不行的。

就像我家禾禾，各種辦法我都試了一遍，結果還是沒有明顯的改變。

所以，我現在的辦法就是隔一段時間就帶她去醫院做下檢查，看看她生長發育的情況，如果缺鈣，就及時補充鈣片，缺微量元素就及時補微量元素。

畢竟現在科技發達了，生活改善了，不得已的時候，或許這也是一個緩兵之計，畢竟保證孩子健康長大才是最重要的！