不少人下廚時，會隨手丟掉一些食物“廢角料”，比如菠菜根、芹菜葉、藕節、玉米須等等。

但很多人有所不知的是，這些所謂的“廢物”，實際上都是寶。今天小編就來聊聊其中之一——玉米須。

玉米須：一根須，二兩金

玉米須，又叫龍須，是一劑良藥。民間有“一根玉米須，堪稱二兩金”“玉米須，黃金藥”之說，可見其藥用功能已得到廣泛認可。

最早將玉米須列爲藥材的是《滇南本草》。

《民間常用草藥彙編》載其“降血壓，利尿消腫”。

《現代實用中藥》載其爲利尿藥，對腎髒病、浮腫性疾患、糖尿病等有效，又對膽囊炎、膽石、肝炎性黃疸等有效。

中醫認爲，玉米須性平，味甘、淡，歸膀胱、肝、膽經，有利尿消腫、平肝利膽、清肝膽濕熱、利濕退黃、寬腸下氣、利水通乳、止血、止瀉、健胃等功效。

它適用于水腫、小便不利、黃疸、乳汁不通、消渴、眩暈、淋症、高血壓病、慢性腎炎等多種病症。

現代醫學認爲，玉米須能利尿、去水腫，有一定的降壓、降糖、降脂、降尿酸作用。

那麽，玉米須該怎麽食用呢？很簡單，接著看你就懂了~

2個玉米須食療方，

三高、腎不好的尤其要喝

1、泡水喝

玉米須茶

原料：玉米須幹品30克，如有熱象可選鮮品，鮮品量加倍。

做法：玉米須用清水沖洗幹淨，放入杯中，沖入沸水，再蓋上蓋兒悶幾分鍾，當茶飲。

小提醒：若想效果更好，最好用水煎，取濃汁，分早晚兩次喝。注意，藥液涼了的話要熱一下再喝。

別看這款玉米須茶平平無奇，它的作用卻不容小觑。

首先，從中醫辨證來說，高血壓一般可分爲三類：肝陽上亢、肝火上炎、陰虛陽亢，其中前兩種都屬于實火。

肝陽上亢者，常表現爲頭暈頭痛、口幹口苦、急躁易怒等。

肝火上炎者，常表現爲面紅、目赤腫痛、心煩不眠或多夢等。

玉米須茶可清肝膽濕熱、平肝利膽、利尿消腫，肝陽上亢者和肝火上炎者喝正合適。

其次，中西醫都認可玉米須的利尿功能。高尿酸患者喝玉米須茶，可促進血尿酸從尿液排泄，從而達到輔助降尿酸的作用。

還有，玉米須的利水功效特別好，水腫、小便不利、乳汁不通的人服用，都有很好的效果。

2、煮湯喝

玉米須炖豬胰

原料：玉米須30克，豬胰150克。

做法：將豬胰洗淨切塊，玉米須洗淨，加清水一起下鍋，煮40分鍾，加入適量佐料，取湯飲服。

功效：這道菜肴出自《常見病驗方研究參考資料》。豬胰味甘性平，清肺胃虛熱，搭配玉米須，可用于治肺痿咳嗽、消渴（糖尿病）等症的調理。《現代實用中藥》謂其對“腎病、浮腫性疾病、糖尿病等有效”。

注意：1日分2次飲完，10天爲1個療程。本湯連續服用方能有效。

最後，小編要提醒大家，雖然玉米須對高血壓、糖尿病、慢性腎病等病症有調理作用，但決不能替代藥物治療。患者們斷不能因爲服用玉米須食療，而隨意停藥、減藥。

以上圖片均來源于壹圖網。