李蘭铮教授說，大多數過來看診的孩子，雖然表症不同，有不長高的、有腹瀉的、有內熱積食的，其實根本問題一般都在脾胃。因爲孩子都具有“脾常不足”的生理特點，天生脾胃就比較嬌嫩，容易被病邪入侵，會反複生病。

雖然伴隨著孩子慢慢長大，脾胃會逐漸健壯，但是如果從小就落下病根，長大之後調理就更難了。他也見過很多孩子才五六歲就有胃炎、總是小毛病不好的問題，今天李蘭铮教授就給大家推薦一個養脾胃很溫和的食療方。

孩子脾胃變好，不妨可以這樣吃！

李蘭铮教授說，如果孩子臉色不好，青菜湯、瓜湯、紅蘿蔔、玉米、南瓜、柑、橙這些都要少吃，可以多吃點土豬的豬肝瘦肉、煲湯、煲粥、煮番茄，這些食物建議可以多吃！

煮一個土豬豬肝瘦肉粥

准備材料：

土豬豬肝30克；

土豬瘦肉15克；

大米：1/2杯

01清洗：將白米淘洗幹淨，加入適量的清水中浸泡30分鍾。

02切絲：把土豬豬肝、瘦肉分別洗淨切絲狀。

03開煮：將浸泡大米放入鍋中，加入適量水，水量約爲所有材料的2~3倍。大火煮沸後轉小火煮至米粒開花。

04下料：加入新鮮的土豬豬肝、瘦肉薄片，在粥鍋中迅速打散，煮至豬肝熟後，加少許鹽調味即可。

功效：預防貧血、健脾益氣、養胃等

1.含有豐富的蛋白質以及鐵元素，能夠輕易被人體吸收。具有較好補血、益血作用，也能夠預防缺鐵性貧血，以及能夠促進骨骼的發育，加速身體的新陳代謝。

2.兩種食材一起煮粥吃，還具有健脾益氣、養胃的功效。

李蘭铮教授指出，這些食材都是咱們日常生活中常吃的食物，藥食同源，性質非常溫和，可以作爲食療方來用。當脾胃功能越來越虛弱時，吸收進的食物無法很好地轉變爲氣血輸送到全身，積食日久就容易生痰濕，阻塞在身體各部位。