化州市食品企業集團通過創建化州市水産産業園和化州市“一桌菜”預制菜省級現代農業産業園，推動了現代農業産業的全産業鏈發展。6日，筆者走進化州市食品企業集團了解到，集團依托化州豐富的資源和獨特的地理優勢，通過整合資源、創新技術、提升品牌影響力，培育産業集群，推進現代農業高質量發展。

在化州市食品企業集團暨旺食品公司展銷部、化州市橘隆冷鏈配送中心工程項目部、城區中心屠宰場等處，筆者看到産品琳琅滿目。水産品預制菜包括酸菜魚、串串蝦、金湯魚粉絲等30多個品種，特色風味預制菜有隔水蒸雞、扣肉、臘腸臘肉等獨具化州特色風味的預制菜100多種，肉腸、臘味、花生油等一衆特色農産品更是引人關注，引來一撥撥客人。

據了解，廣東省化州市食品企業集團有限公司成立于1954年，是一家從事生豬養殖、生豬屠宰、肉制品深加工、月餅制作銷售、食用植物油生産銷售、農産品冷鏈配送、食品研發于一體的食品生産及農産品深加工現代化國有企業。公司年生豬屠宰銷售超40萬頭，年銷售額80000多萬元，是廣東省生豬屠宰標准化企業、廣東省肉類協會副會長理事單位、茂名市重點農業龍頭企業、茂名市農業産業協會聯農帶農優秀企業。

化州市食品企業集團通過創建水産産業園和“一桌菜”預制菜省級現代農業産業園，實現了從生産、科技、加工、品牌到營銷的全産業鏈發展。這種模式不僅提高了産品附加值，還增強了市場競爭力，爲化州市的農業現代化奠定了堅實基礎。

目前，企業除了鞏固屠宰業務外，還全面實施“第二産業”，大力打造“暨旺”品牌和大力推進冷鏈物流重點項目建設及“預制菜”項目建設。

作爲食品生産及農産品深加工現代化國有企業，廣東省化州市食品企業集團有限公司相關負責人表示，接下來，將堅持“公司+基地+農戶”“集中屠宰、冷鏈配送、鄉鎮分銷”的經營模式，統一生産管理技術標准，統一産品品控核准，推行産業化經營，打造現代農業産業集群。

展望未來，化州市食品企業集團將繼續以創新爲驅動，以市場爲導向，不斷探索現代農業發展的新路徑，爲化州市乃至全國的農業現代化貢獻更大的力量。

作者：全良波  詹翔闵

編輯：歐陽瑤芹