5月1日，第四屆高安辣椒文化節在南昌舉行開幕式。“以辣爲媒”，高安辣椒突破地域限制，在網紅打卡點南昌市萬壽宮曆史街區進行品牌宣推。本次高安辣椒文化節由高安市人民政府主辦，由江西廣播電視台（集團）公共·農業頻道策劃執行。

高安辣椒文化節

開幕式

開幕式上，來自湖南、湖北、貴州、四川的“辣友”們與江西的“辣霸王”舉行了pk賽，“辣友們”帶來了當地的辣特色，湖南的“辣友”帶來了在太空遨遊過6個月的樟樹港辣椒，湖北的“辣友”帶來了可以生吃的辣椒，個頭可大了，一個能有2兩重。貴州的“辣友”帶來了航空餐裏的便攜辣椒醬，四川的“辣友”帶來的二荊條辣椒素含量達到了27%，比普通辣椒高出10%。

高安辣椒在網絡上熱度不斷攀升，吸引了百萬粉絲級別的短視頻博主的關注，多位短視頻博主也爭相爲高安辣椒打call。

新晉江西國際傳播海外傳播官，來自馬達加斯加的留學生喬安安帶領著多國友人在舞台上暢談辣椒在國外的呈現方式，他們表示會持續在國際舞台上推介江西好物。

開幕式上，宜春高安市副市長姜世玺致辭推介高安優質的地方特産，深厚的地域文化以及良好的營商環境。

高安辣椒的發展，離不開科技助力，高安市政府向江西省農業科學院蔬菜花卉研究所所長陳學軍、國家大宗蔬菜産業技術體系崗位科學家劉銀泉、國家大宗蔬菜産業技術體系南昌綜合試驗站站長萬新建三位專家頒發了聘書。江西省餐飲烹饪飯店行業協會也給高安辣椒授牌“江西小炒推薦食材”。高安各級政府也與12家企業進行簽約，一起助力高安辣椒的種植、銷售、文旅拓展項目。

第四屆高安辣椒文化節登頂抖音宜春同城榜第一，同城榜熱度高達513.3萬討論度，全網話題傳播超1620萬。今日活動直播全網觀看人次438.5萬次。