魚肝油、魚油、DHA是同一個東西嗎?孩子到底該補哪個?

兒科醫生鮑秀蘭 2024-05-10 10:36:37

DHA對于寶寶的重要性,就不多說了,可讓很多媽媽們迷惑的是,給孩子買DHA的時候,有的人會告訴你我們的産品是魚肝油,有的則叫魚油,還有的又叫DHA。

那麽,這三種是同一個東西嗎?

一、魚肝油、魚油、DHA是同一個東西嗎?

首先,魚肝油和魚油,雖然只有一字之差,實際上相差甚遠,不可混淆,更不能隨意取代。

魚肝油是一種由海魚肝中提取出的脂肪油,其主要包含維生素 A 和維生素 D 這兩種成分。寶寶食用魚肝油的目的就是爲了補充這兩種維生素。

維生素A在寶寶成長過程中扮演者著至關重要的角色,它具有維持寶寶機體正常生長、生殖功能、促進視覺發育,保持上皮組織的健康,並增強抗感染的免疫能力。

而維生素D則能有效促進鈣質的吸收,有助于寶寶骨骼的發育。也就是說,通過食用魚肝油,可以有效預防佝偻病、夜盲症等疾病,還能爲寶寶的骨骼健康打下堅實基礎。

魚油則是一種從深海魚類中提取的油脂,富含多種Omega-3 脂肪酸,對寶寶發育有一定好處,其中最具代表性的兩種成分是二十碳五烯酸(簡稱 EPA)和二十二碳六烯酸(簡稱 DHA)。

其中EPA,被稱爲“血管清道夫”,主要功能是疏導清理血管,改善血液粘稠,調節血脂,促進脂肪代謝。

DHA 又被譽爲“腦黃金”,它是大腦與視網膜的關鍵組成部分,對于大腦細胞的形成,成長以及正常運作起著非常重要的作用。它不僅能夠有效增強記憶力,提高理解力,還能有效保護視力,幫助人們更好地集中注意力。

簡單來說,魚肝油是補充維生素 A 和維生素 D的,魚油則是補充EPA和DHA的。

二、可以通過魚油補充DHA嗎?

理論上來說是可以的,但從實際上來說,更建議寶寶先從食物中補充DHA,攝取量不足的情況下,優先服用藻油DHA。

在日常飲食中,寶寶可以通過母乳和配方奶粉來自然獲取DHA,而母乳更是DHA的優質來源。

當寶寶開始添加輔食後,建議多讓孩子食用富含 DHA 的食物,比如黃花魚、銀魚、三文魚等深海魚類,以及海帶、紫菜、裙帶菜等海藻類食物,這些食物不僅能滿足寶寶對DHA的需求,還有助于寶寶腦部的健康發育。

而在《中國居民膳食指南(2016版)》中,並沒有針對魚肉攝入提出具體要求,只是統一明確了每天肉禽魚的攝入量範圍:7至12個月齡的寶寶,每天應攝入肉禽魚50克;13 至 24 個月齡的寶寶,每天應攝入肉禽魚 75 克。

世界衛生組織也強調,爲了促進寶寶的腦部健康發展,3至18歲的兒童,每周至少吃2份富含DHA的魚,每次約45g。因此,正常情況下,不需要對孩子進行額外DHA補充,重在飲食。

在補充劑上,之所以不推薦魚油,而是優先推薦藻油DHA,是因爲相對于魚油來說,藻油提取的DHA汙染物更少,更適合孩子食用。

三、能通過魚肝油補充維生素 A 和維生素 D嗎?

魚肝油中包含的維生素 A 和維生素 D含量比例爲 10:1,也就是說,其中維生素 A 的含量較多,而維生素 D 的含量則較少。

寶寶需要的維生素A,基本可以從日常的食物和母乳中獲取,例如奶、雞蛋、動物肝髒、胡蘿蔔、哈密瓜、南瓜、菠菜、西蘭花等深綠色與橙黃色食物,都含有豐富的維生素A。

而食物中含有的維生素D,需要額外通過補劑來補充,但如果靠魚肝油給孩子補充維生素D,就可能導致寶寶維生素A超標,所以不建議給孩子吃魚肝油來補充維生素 A 和維生素 D。

給孩子補充維生素D,最直接且有效的方法就是服用維生素D補充劑。

這母乳中維生素D含量很低,打個比方,假設有兩個礦泉水瓶那麽多的母乳,其中含有的維生素D僅僅只有20 IU。

同樣的,如果寶寶每天攝入的配方奶粉不足1升,也需要額爲補充維生素D。對于已經添加輔食的寶寶來說,同樣需要額外補充,因爲在天然食物中,維生素 D 的含量是比較有限的。根據《中國居民膳食指南(2016 版)》的指導意見,寶寶在出生兩周後,每天要補充維 D10μg,相當于 400IU。

維生素D家族成員很多,對人體健康有影響的主要是維生素D2和維生素D3,其中維生素D3是維生素D家族中生物代謝率最高的,也就是利用率最高的,所以推薦選用VD3滴劑來補維D。

針對寶寶的維生素D3滴劑都有專門的設計,一般一粒或一滴就是一天的分量(400 IU),非常方便。服用時間和方法也沒有什麽要求,滴在奶裏、飯裏,甚至媽媽乳頭上,都是可以的。

至于維生素D該補充到什麽時候,目前的建議是,可以終身補充。

總之,魚肝油、魚油,DHA三者是有區別的,需注意使用。正常情況下孩子不需要額外補充 DHA,注重飲食即可。魚肝油中維 A 含量低,寶寶不缺維 A,建議吃維 D 滴劑。維生素 D 和維生素 D3 除代謝率外,無大差別。

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兒科醫生鮑秀蘭

簡介:寶秀蘭中心首席專家,北京協和醫院兒科主任醫師