拓展海青茶品牌價值鄉村研學“火出圈”

半島都市報 2024-05-15 13:01:19

半島全媒體記者 王君莉 通訊員 葉點朱倩宇薛頂

點茶成金,讓茶意出新韻。茶人之意既在清幽茶香之間,也在茶山水澗之樂。走進海青茶山下,茶田、茶園、茶廠相映成趣,郁郁蔥蔥的茶山與音樂、節慶、研學等“聯姻”,碰撞出更加豐富多彩、可感可及的茶文旅體驗廊道。近日,海青鎮組織海青茶“趣”研學活動,孩子們一同沉浸式體驗傳統農耕種植,感受中華文化之美。

穿茶服 拜茶聖

在以茶會友廣場上,孩子們身著傳統茶服,聆聽海青“南茶北引”的曆史,用傳統作揖禮向茶聖陸羽表達敬意,了解傳承千年曆久彌香的中國茶文化,在潛移默化中不斷增強孩子們的文化自信和自豪感。

遊鄉愁茶廊 品“茶通九州”

鄉愁茶廊裏陳列著全國各地的茗茶介紹,孩子們有序地穿過茶廊,聽老師講解茶文化知識,體驗北京“大碗茶”、成都“蓋碗茶”、杭州“吃坑茶”等各地的飲茶風格,身臨其境感受濃縮在長廊裏的“茶通九州”。

春風爲伴 踏青采茶

茶藝師領著孩子們走進茶園,一起體驗親手采茶的樂趣。孩子們戴上小鬥笠,背上小竹簍,化身小茶農,走進茶園感受茶之文化。一個個小身影在茶田間來回穿梭,孩子們親自體驗“一心兩葉”的采摘過程,品嗅茶樹的清香,撫摸嬌嫩的茶芽,茶田裏充滿了孩子們的歡聲笑語。

炒茶制茶 體味匠心

孩子們仔細觀察師傅們如何適度攤晾、高溫殺青、適度揉撚、整形幹燥等炒茶過程,了解傳統古法炒茶工藝,體驗古法制茶的匠心精神。感受茶葉從茶樹到茶杯的悠然婉轉,感受一片青澀嬌嫩的新葉,感歎著傳統工藝的精妙與神奇。

非遺手工 共繪奇思妙想

茶藝課結束,孩子們拿起七彩畫筆,與新時代文明實踐志願者一起繪制非遺手工,五彩的臉譜,小小的龍舟,滿載著孩子們的奇思妙想。

遊戲時刻 茶園童夢遊樂場

孩子們歡快的來到茶園童夢遊樂場,排隊體驗著旋轉茶簍、大型滑梯、蜻蜓跷跷板、叢林滑索等趣味活動,一個個互動遊戲,留下了孩子們的歡聲笑語。

研學結束後,孩子們來到了海青鎮的北茶商街,這是一個茶文化、茶産業的綜合展示窗口,集茶産品展銷、茶文化體驗、特色餐飲、休閑旅遊、茶旅研學等功能于一體。在這裏,人們可以沏茶、品茶,體驗制茶、欣賞茶藝、學習制作抹茶美食、聽傳統相聲等等,還可以購買杯茶、茶啤、新式茶飲等産品,擁有豐富多樣的“茶體驗”。

海青茶葉脈清晰、質感明顯,沖泡後色澤青黃、香郁味甘,回味悠長,且耐沖泡,特別以獨特的“豌豆香”名揚茶界,被譽爲“北茶之源”,其發源地青島西海岸新區海青鎮被稱做“中國名茶之鄉”。當地四季分明,“春暖秋爽、夏無酷暑、冬無嚴寒”的獨特小氣候和“日照充足、土壤肥沃”的優越自然條件,使得海青茶兒茶素和氨基酸含量比同類南方茶高出13.7%和5.3%,營養價值豐富。

近年來,青島西海岸新區海青鎮堅持三産融合、産村融合、茶旅融合,統籌做好“茶文化、茶産業、茶科技”大文章,積極培育發展休閑農業、鄉村旅遊、生態康養等新業態,蹚出一條以“茶”賦能鄉村振興發展的新路徑。截至目前,海青鎮共有茶園面積3.5萬畝、茶企200余家,年産幹茶260余萬斤,産值突破3.73億元。

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