進入4月以後，暖春到了，由于各地氣溫的逐漸升高，人體的新陳代謝加快，身體的消耗能量更加快，早晚溫差特別大，人的免疫力變差，會讓人白天感到疲憊不堪，晚上卻睡不著的情況。其次，春季是萬物複蘇的季節，也是各種細菌、病毒等微生物繁殖的高峰期。這些微生物會通過各種途徑侵入人體，破壞人體的平衡狀態，導致身體出現疲勞、乏力等症狀。加上我們生活和學習壓力大增，心情非常焦慮，容易引發春困，這也稱爲非常正常的現象，我們要調整好作息，注意飲食方面的改變，才能改善失眠的情況。今天分享一款對失眠有幫助的湯品——蘋果太子參無花果鴿子湯，鴿子湯比雞湯更補，搭配蘋果和幾種食材煲湯，營養又鮮美，別不懂吃。失眠最怕喝“這湯”，4月要常喝它，養心安神，睡眠質量得到提升。

【蘋果太子參無花果鴿子湯的具體做法】

選購一些食材：選購一個新鮮蘋果（蘋果是一種多功能的水果，全年都可以食用，品種非常多，含有大量的維生素C，蘋果酸和膳食纖維，每天吃都不會長肉，還能夠起到安神的效果，生吃不如煮熟後食用），新鮮鴿子一只（鴿子是常見的家禽之一，比雞肉用來煲湯更受歡迎，鮮美滋補，對身體很有好處），太子參20克左右，沙參25克左右，茯苓20克左右，冷水少許，純淨水1500毫升，幾個幹無花果，幹蓮子一小把，生姜一大塊，芡實20克左右，胡椒粉和食鹽若幹，其他。

詳細制作過程：

第一步：提前准備好鴿子，太子參，蘋果和無花果等食材，先把幹無花果用溫水泡發，生姜去皮切成片狀，備用。

第二步：先把蘋果放在容器裏，果皮表面塗抹少許食鹽，加上少許清水，用鹽水泡一會兒，將果皮清洗幹淨，如果覺得太麻煩，也可以直接去掉果皮。

第三步：蘋果從中間切開，去掉蘋果核切塊，將太子參和沙參清洗幹淨，茯苓和芡實用清水淘洗幹淨，放在一邊備用。

第四步：幹蓮子都放在器皿裏，用溫水泡發幾個小時，去掉裏面的蓮子心，將新鮮鴿子提前處理幹淨，用鹽水泡一泡，逼出裏面的血水，控幹水分即可。

第五步：起鍋後倒入鴿子肉，加上適量清水，丟入一些生姜片，加上適量料酒來去腥，把鴿子肉焯燙去腥，撈出用溫水沖洗掉浮沫。

第六步：提前准備好煲湯的鍋，鍋底放入鴿子肉，然後放入太子參，芡實，茯苓，無花果，沙參，蓮子和其他食材，記得一次性加上1500毫升純淨水，不要中途加水。

第七步：要掌握好火候，中途去掉一層油膩物質，繼續小火炖100分鍾，這樣炖出來的湯品才會鮮美，鴿子肉非常軟爛。

第八步：出鍋之前加上食鹽和胡椒粉來調味，用勺子迅速攪動，焖煮一分鍾就可以出鍋了。

蘋果太子參無花果鴿子湯是一款安神醒腦的湯品，失眠非常怕這碗湯，調理肝腎和氣血，養心安神，保護神經系統，睡眠質量快速提升。

網友們，你們是否掌握這款蘋果太子參無花果鴿子湯的烹饪技巧嗎？（文中的配圖全部出自網絡）