近期，上海市市場監督管理局公布了本市生産、銷售的洗碗機産品質量監督抽查結果，具體情況如下。

本次抽查了20批次産品。經檢驗，不合格1批次。其中生産領域1批次，未發現不合格；實體銷售15批次，未發現不合格；電商銷售4批次，發現不合格1批次。

本次抽查樣品産地涉及上海市、廣東省、浙江省等5個省市。其中抽查到標稱上海市生産企業共4批次，不合格1批次；抽查到標稱外省市生産企業共16批次，未發現不合格。

不合格項目分析

本次抽查涉及的不合格項目爲：標志和說明。

標志和說明項目標准中要求器具的使用說明書應提供器具標注符號的具體含義。本次抽查有1批次樣品上有GB/T 5465.2中的符號5036，但說明書內未解釋其含義。該項目不符合標准要求會導致消費者無法正確理解警告符號的含義，在使用中不加防護的觸及可能發生危險的部件。

消費者在選購洗碗機時，首先應注重産品的質量和安全性，其次結合自身的需要和經濟能力，選擇不同類型和檔次的産品。具體來說還要注意以下幾點：

1.清洗方式。目前市面上主流洗碗機主要有兩大清洗方式：純水洗和高能氣泡洗。純水洗就是用水流沖擊動能進行餐具清洗；高能氣泡洗是指通過一定的技術處理（以及高達50000Pa水壓加持），在水中注入源源不斷的空化氣泡，氣泡炸裂形成強大沖擊力將汙漬剝離，因此更適合中式烹饪方式。

2.烘幹方式。標准規定，幹燥指數數值越高，代表烘幹效果越好；標准要求幹燥指數應不低于0.86。因此，消費者可以選擇幹燥指數較高的産品，此外，從烘幹方式來看，目前市面上主流洗碗機烘幹方式主要有余熱/冷凝烘幹、熱交換烘幹、自動開門烘幹、熱風烘幹。余熱/冷凝烘幹，其原理是利用洗碗機內部余熱進行烘幹，優點是節約能源，缺點是容易返潮，不適合長期存放。熱交換烘幹，相當于加強版冷凝烘幹，在洗碗機腔體兩側安裝冷水管，使腔體內部溫差變大，從而讓水汽吸附到冷壁上，從來實現加強烘幹的效果，優缺點同冷凝烘幹。自動烘幹，即洗好碗之後自動開門烘幹，優點是節約能源，缺點是潮濕環境不友好。熱風烘幹，即在在腔體內安裝一個風機，通過吹出來的熱風將餐具和腔體內部烘幹，和吹頭發道理相同，優點是存放時間長，缺點是有一點耗電。

3.除菌功能。市面上主流的洗碗機而言，殺菌消毒已經成爲標配。品牌所宣傳的消毒方式主要有高溫消毒、紫外線消毒和銀離子等離子除菌等。消費者在選購時可重點關注專業除菌（常見菌種）和除菌星級這兩個指標。國家相關標准將消毒等級分爲一星級消毒和二星級消毒。一星級是指能殺死大腸杆菌等有代表性的菌種；二星級是指除了能夠殺滅大腸杆菌以外，還能殺滅“脊髓灰質炎病毒”等有代表性的菌種。選購洗碗機時，消毒星級越高越好。

4.水效標識。GB 38383-2019《洗碗機能效水效限定值及等級》已經實施，《洗碗機水效標識實施規則》也已發布，洗碗機的機身必須加貼水效標識。標識會標注水效等級、幹燥指數、清潔指數等信息，水效等級顯示耗水情況，等級越高表示用水的效率越高。

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