大家好，我是舒晨，每天在這裏分享各種家常美食，今天給大家分享甜而不膩的“湯圓滾豆面”。
湯圓又稱湯團子，是漢族的傳統小吃，也是元宵節最具特色的食物，表達了人民對幸福生活的向往和期望。湯圓主要以芝麻餡爲主，當然現在也又有水果餡，蛋黃餡，花生餡等等。湯圓最簡單的吃法就是煮著吃，也可以有更多的花樣吃法。今天分享的湯圓滾豆面，香甜軟糯，帶著豆香，還不油膩，跟驢打滾差不多，讓我們一起來看一下具體制作步驟吧。
【湯圓滾豆面】
材料：湯圓 豆面
輔料：
調料：
做法：
1.起鍋不加植物油，倒入豆面，用鏟子翻炒
2.全程小火，炒至豆面變色，就可以盛出到盤中備用啦
3.將鍋中的水燒開，下入湯圓煮
4.煮30秒左右，用勺子推動
5.中火煮5分鍾，用勺子推動，煮熟用漏勺撈出到盤中備用
6.將煮好的湯圓倒入到炒熟的豆面中
7.用筷子翻動，讓湯圓裹滿豆面，然後撿出到盤中
8.可以用手拿著吃，香甜軟糯，美味即享
溫馨提示：
1、湯圓水沸下鍋煮，30秒後推動，然後再煮5分鍾，煮熟即可
2、起鍋燒熱不加植物油，倒入豆面炒至變色，大概要5分鍾左右，炒至變色
3、讓湯圓裹滿豆面即可享用
湯圓不要只煮著吃了，煮的湯圓吃幾個就行不能多吃，可以換個花樣這樣吃，裹滿炒熟的豆面，軟糯香甜，帶著豆面的香味，比驢打滾做法還要簡單好吃呢，收藏起來想吃隨時做，保證孩子愛吃，希望您能夠喜歡。
