中國古代的軍人，無論是在秦漢唐，還是在明清時期，對于軍糧的供應都有著豐富的曆史特色。小米作爲軍糧的主流，承載著曆代軍人的口糧之重。在曆史的長河中，小米不僅是士兵們的主食，更是戰場上的生命之源。

古代軍隊中，小米可謂是大紅大紫的明星。無論是秦漢還是唐朝，小米都是軍隊的主要糧食之一。秦朝士兵每月都能領到兩石9鬥3升的小米，而唐朝時更是一天發2升的小米，可見小米在軍中的地位之高。這不僅是因爲小米耐儲存，種植面積廣，更因爲當時南方的大米産量遠不如小米，小麥的種植也無法滿足需求，使得小米成爲了不可或缺的軍糧。

而隨著時代的變遷，宋代的軍糧供應則呈現出了新的特點。兩宋時期，南方的糧食産量超過了北方，小麥種植也超過了小米。因此，軍糧供應中的主流逐漸轉向了麥和米，但小米作爲替補仍然存在。軍人們吃的不再只有小米，而是開始嘗試各種面食，如武大郎的炊餅等，軍糧也更趨向于快餐化。

即便是與南宋爲敵的蒙古人，也開始吃起了炒米，將海量的糧食運回老家，使得炒米成爲了他們的主要食物之一。而在明清時期，中國軍人的飲食習慣與普通百姓已經相差無幾，他們吃的和平民一樣，甚至更加節儉。

曆代中國軍人，不論是在戰場上奮勇殺敵，還是在營地裏度過艱苦的生活，他們的口糧都離不開小米。這種普通的糧食，見證了古代軍人的風雨兼程，也承載了他們的生命和希望。在今天，回顧曆史，我們更能體會到小米這一簡單的食物所蘊含的不凡意義。